2024年09月食品新聞回顧

台灣食品消息

食藥署發布消息摘要

• 公告「花生及其製品製造業者符合食品良好衛生規範準則之指引」：本指引適用於花生原料 (帶殼花生、脫殼 之帶膜花生仁、脫膜花生仁(片)) 及花生製品 (如調味花生、花生糖、花生醬、花生粉、花生碎粒等) 之食品 製造業者。內容包括但不限於以下：各類花生原料/製品水分控制、儲存環境條件及管理、加工汙染管控等。2024/9/6

 

衛生局/食藥署公布後市場食品不符合資訊

• 農藥殘留超標：24件蔬果 (百香果、九層塔、白蘿蔔、綠豆、辣椒、芹菜等)
• 腸桿菌科：11件飲冰品。
• 食品添加物超標：7件 (酸菜、冬瓜條、滷肉等)。
• 食品標示：6件輕食料理(品名出現健康字樣、牛豬原料標示、營養標示等原因)；7件中秋節慶食品；1件雪花餅；7件食用油脂；7件罐頭食品；11件水產煉製品；1件夏威夷豆。

 

輸入食品不符合資訊

根據台灣食品藥物管理署 (TFDA) 公布9月進口食品檢驗資訊共50件不符合：

• 35件產品農藥殘留不符合：25件蔬果及其加工品 (玫瑰花、西洋香芹、香菜、蔥、鮮榴槤等)、7件乾燥草本植物或香辛料 (紅椒粉、花椒等)、2件調味品、1件綠豆仁。
• 4件產品重金屬超標：1件黑松露鎘超標；1件丁香魚超標；1件海鹽產品砷超標；1件黑礦岩鹽銅超標。
• 10件產品添加物不符合，其中1件炸雞用調味醬檢出甜味劑且非屬准用食品範圍；4件香辛料粉檢出非准用蘇丹染劑；3件產品檢出二氧化硫違規；1件糙米芝心棒檢出非准用偶氮玉紅著色劑。1件白帶魚檢出結晶紫不符規定。
• 1件香蕉脆片檢出汙染物質苯駢芘超標。
  更詳細的資訊：2024年9月輸入食品不符合資訊彙整

 

國際食品消息

台灣外銷食品不合格資訊

(資料來源收集各貿易市場官方網站公布資訊，產品中文翻譯僅供參考)
 

美國公布農藥殘留監控報告

美國 FDA 公布 2022財年 (2021/10/1~2022/9/30) 農藥殘留監控報告與數據統計，監管計畫中分析了 2,800 件人類食品樣品，包括國內及進口樣品，分析757 項農藥和工業化學品。結果顯示，FDA 在美國食品供應市場中抽驗的食品其農藥殘留結果大致上可符合 EPA 設定的農藥容許量。檢出率最高的農藥分別為亞托敏 Azoxystrobin、益達胺Imidacloprid、護汰寧 Fludioxonil。更多關於產品種類、產品來源的農藥殘留檢驗結果統計資訊，可參閱美國 FDA 官方網頁。2024/9/4
 

美國更新真菌毒素合規計畫

美國FDA 更新國內和進口人類食品中的真菌毒素合規計劃 (Mycotoxins in Domestic and Imported Human Foods Compliance Program) ，納入了對人類食品中具有監管意義的其他黴菌毒素的監測，特別是T-2/HT-2 毒素和玉米赤黴毒素。2024/9/26
 

美國發布巧克力相關的牛奶過敏原抽樣結果

美國食品和藥物管理局與賓州農業部 (PDA) 和密西根州農業和農村發展部 (MDARD) 合作，針對宣稱不含乳製品的巧克力及含巧克力產品抽樣測試牛奶過敏原，於2022、2023年間抽樣 210 件樣品，有 13 件樣品牛奶過敏原陽性，其中 12 個樣品的牛奶含量低於 80 ppm，其中一個樣品的檢測結果為 1,083 ppm。此外，被發現含有牛奶的 13 種產品標籤上貼有牛奶過敏原提示聲明，例如「…在也加工牛奶的設施中製造」。2024/9/17
 

美國FDA發布食品回收訊息 (至2024/9/27)

美國FDA發布食品回收訊息，除過敏原標示、溫度管理異常、異物等問題外，其他回收產品及原因如下：肉桂、草莓產品因鉛發布回收；火腿起司可頌因單核球增多性李斯特菌發布回收；蘋果汁因無機砷超過action level發布回收。(US FDA enforcement Report)
 

日本修訂農藥殘留容許量

日本消費者廳2024/9/18發布消食基第195號公告，修訂農藥殘留容許量，其中包括修訂茶葉中得福隆 (Teflubenzuron) 殘留容許量，由20 ppm調降至15 ppm，預計自2025/9/18起適用。
 

新加坡發布月餅回收訊息

新加坡食品安全局 (SFA) 抽樣月餅市售月餅產品，於2024/9/17發布其中1件新加坡產製的榴槤月餅，檢出仙人掌桿菌 (B. cereus) 不合格；發布另一件馬來西亞產製甜薯月餅檢出大腸桿菌超標。
 

歐盟RASFF食品風險通報重點整理 (至2024/9/27)

• 堅果種籽類：真菌毒素(16)、病原菌(2)、農藥殘留(2)等。
• 魚類/甲殼類：重金屬(9)、病原菌(6)、組織胺(5)、藥物殘留(2)等。
• 茶/可可/咖啡：農藥殘留(3)等。
• 穀物/烘焙食品：農藥殘留(5)、真菌毒素(4)、GMO(2)、丙烯醯胺(1)等。
• 草本植物/香辛料：農藥殘留(11)、植物毒素(4)、真菌毒素(2)、病原菌(2)等。
• 油脂類：礦物油碳氫化合物 MOH (5)。
  更詳細的資訊：2024年9月 歐盟RASFF食品預警通報

 

資料來源網站：(最後檢索日期2024/9/30)

衛生福利部食品藥物管理署、TFDA食品藥物消費者專區、美國 FDA、香港食物安全中心
、日本消費者廳、日本MHLW、歐盟RASFF、新加坡SFA。

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