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PFAS 是近幾年來國際關注的環境持久性物染物質，歐美等近十年來也開始監測或調查各類食品中特定 PFAS 物質的含量，其中歐盟已針對多數的動物性產品制定限量。

A型肝炎病毒（HAV）常見於冷凍莓果與生鮮水產等高風險食品。SGS提供專業檢測方案，協助業者落實自主管理、符合法規，從源頭降低病毒傳播風險。

化塑膠危機為循環轉機！響應減石化塑膠政策，在落實減塑與重複使用餐廚具時，掌握食品容器具衛生安全。

本文探討麵製品如麵條、饅頭、蔥油餅、燒餅、潤餅皮、水餃皮、麵粉的檢驗項目，涵蓋防腐劑、過氧化氫、甜味劑、硼砂及其鹽類、溴酸鹽、極性農藥等，確保食品安全。

諾羅病毒是常見的食品中毒原因，尤其通過貝殼類食物（如蚌、蜆、蠔等）傳播。了解其傳染方式、症狀和預防方法，以及SGS如何提供專業的諾羅病毒檢驗服務，進一步提升食品安全。

TFDA 公告「健康食品之膝關節保健功效評估方法」，明確規範人體試驗設計、VAS 與 WOMAC 指標、安全監測與統計標準。本文整理試驗要件與申請實務重點。

健康食品功效評估正逐步由動物試驗轉向人體試驗。本文解析 TFDA 健康食品查驗登記資料與功效評估方法公告，說明法規發展趨勢及對產業的實務影響。

2026年SGS食品服務好康活動，將於 2026/03/01~2026/04/30 舉行優惠活動，如需享有優惠請加入SGS證食安心LINE官方帳號，加入之後請至好康活動處領取折扣碼哦！