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真菌類是植物的病原體之一，最廣為人知的真菌毒素為黃麴毒素、赭麴毒素、棒麴毒素等，本篇介紹真菌毒素的種類、風險測試項目及檢驗方法。

2025 年 SGS 食品服務部春節期間 (2025/1/25~2025/2/2) 收樣公告。

衛福部對於巧克力產品的品名標示訂有「巧克力之品名及標示規定」供業者依循，若為完整包裝食品，外包裝上也必須具備營養標示，而在衛生標準方面，也訂有苯(a)駢芘、黃麴毒素、病原菌及食品添加物等限量。

動物用藥為動物性原料產品的強制檢驗項目之一，因藥物的類別眾多，大多以個別的檢驗方法分析，SGS 已建立多項動物用藥殘留測試，協助食品業者管理肉、乳、蛋中的殘留風險。

SGS台灣食品服務部提供各項國際食品的標示審查、配方審查、測試建議和法規彙整等服務，以協助台灣食品業者提升貿易效率。

2024年SGS食品服務好康活動，將於11月1日至12月31日舉行SGS感恩回饋季，如需享有優惠請加入SGS證食安心LINE官方帳號，加入之後請至好康活動處領取折扣碼哦!!

亞硫酸鹽在食品中主要用作為抗氧化劑和漂白劑使用，但考量其檢驗方法原理最終都是將亞硫酸根轉變為二氧化硫 (SO2)，因此食品法規中針對亞硫酸鹽類的限量，都以「二氧化硫殘留量」作為基準。

醫療器材的完整度牽涉到包材的包覆性、完整性、保存及運輸上到客戶端皆有相當大的關連性，SGS 提供醫療器材包裝測試相關服務，以確保您的產品的完整性。