2024年09月 歐盟RASFF食品預警通報

RASFF，全名為Rapid Alert System for Food and Feed，即食品和飼料快速預警系統，是由歐盟建立的一個專門用於食品和飼料安全預警的系統。RASFF系統不僅涵蓋了歐盟成員國，還包括其他歐洲經濟區域。當發生有潛在風險的食品或飼料安全問題時，可立即通過RASFF向所有成員國發出預警，以迅速採取行動，防止問題食品或飼料進入市場，或者從市場上撤回已經銷售的產品。

以下彙整2024年9月間，RASFF通報之食品預警案件數量與危害分類，包括油脂類、堅果種籽類、魚類及甲殼類、可可/茶/咖啡、穀物及烘焙製品類食品、草本及香辛料等產品。

油脂類：礦物油芳香烴

• 棕櫚油、蔬菜油等產品檢出礦物油芳香烴 (MOAH，一種礦物油碳氫化合物 MOH)。

 

堅果種籽類：黃麴毒素是主要風險

• 花生：黃麴毒素(11)
• 芝麻及其製品(芝麻醬)：沙門氏菌(2)
• 開心果：黃麴毒素(2)
• 榛果及其製品：黃麴毒素(2)
• 杏仁：農藥殘留(1)

草本植物/香辛料：農藥殘留、植物毒素等

• 孜然cumin ：農藥殘留(4)、植物毒素PA (1)
• 辣椒屬植物及其製品：農藥殘留(2)、PAHs(1)、沙門氏菌(1)
• 奧勒岡：植物毒素PA (4)
• 肉桂：鉛(2)
• 薄荷：農藥殘留(1)
• 肉荳蔻 (nutmeg)：赭麴毒素A(1)
• 黑胡椒：沙門氏菌
• 睡茄萃取物：農藥殘留(1)
• 薑黃：農藥殘留(1)

茶/咖啡/可可：農藥殘留

• 茶類：農藥殘留(2)
• 草本茶：農藥殘留(1)、新穎成分(1)、異物(1)

穀物及烘焙製品：農藥殘留及真菌毒素風險

• 米類：農藥殘留(5)、GMO(1)、赭麴毒素(1)、寄生蟲(1)等。
• 麵包、餅乾、點心：過敏原(2)、植物毒素TA(1)、丙烯醯胺(1)、黴菌(1)、縮水甘油及3-MCPD(1)、標示不符(1)
• 小麥、小麥麵筋：麥角生物鹼(2)
• 玉米粉：黃麴毒素(1)

魚類及甲殼類：單核球增多姓李斯特菌、組織胺、汞、藥物殘留等

• 蝦：病原性弧菌(3) 等
• 鮭魚：單核球增多性李斯特菌(3)、類固醇藥物殘留(2) 等
• 鮪魚：組織胺(5) 等
• 旗魚：汞(5) 等
• 其他魚類：汞(2)、寄生蟲(2) 等

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引用資料來源

• European Commeission. RASFF Window. Retrieved 2024/10/1 from https://webgate.ec.europa.eu/rasff-window/screen/search?event=SearchForm&cleanSearch=1

※ 本文由SGS食品服務部編輯小組整理編撰自RASFF，若他方引用本網頁相關文章內容亦應註明出處，並應確實遵守著作權規範。