2026年2月 歐盟RASFF食品預警通報

油脂類

• 芥末油 (mustard oil) – 1 件：標示不實(1)
• 魚油 (fish oil) – 1 件：3-MCPD(1)
• 人造奶油 (margarine) – 1 件：3-MCPD(1)
• 芝麻油 (sesame oil) – 1 件：農藥殘留 Chlorpyrifos(1)

茶/咖啡/可可

• 茶 (tea) – 6 件：農藥殘留（Anthraquinone、Chlorpyrifos、Tolfenpyrad、Folpet）(4)、植物生物鹼（Pyrrolizidine alkaloids, PA）(2)
• 草本茶 (herbal tea) – 1 件：植物生物鹼（Pyrrolizidine alkaloids）(1)
• 茶粉 (matcha powder) – 1 件：文件缺失(1)
• 可可粉 (cocoa powder) – 1 件：赭麴毒素A(1)
• 咖啡 (coffee) – 1 件：赭麴毒素A(1)
• 巧克力 (chocolate / chocolate bars / chocolate chips) – 4 件：異物（塑膠）(1)、過敏原標示不符(1)、非食品油脂污染(1)、標示不符(1)

 

草本植物/香辛料

本月通報案件風險主要集中於植物生物鹼PA與農藥殘留。通報產品以香辛料粉與乾燥香草為主，其中孜然與奧勒岡出現PA超標。此外，亦有部分產品因農藥殘留（辣椒粉、香料混合物、芫荽）、病原菌污染（迷迭香、月桂葉）而觸發通報，另有少數案件涉及鉛與赭麴毒素A（香草粉）、亞硫酸鹽（洛神花）及異物污染（香料混合物）等問題。

堅果種籽類

本月通報案件風險高度集中於真菌毒素，尤其是黃麴毒素（Aflatoxin B1 及總黃麴毒素）。通報產品以花生、開心果、榛果及巴西堅果為主，其中花生與開心果通報件數最多，顯示堅果原料在產地儲存與運輸過程中的黴菌污染仍是主要風險來源。
此外，亦有少數案件涉及文件缺失（芝麻籽）、沙門氏菌污染（芽菜種子、芝麻籽）、害蟲污染（milk thistle seeds）及過敏原標示不符（開心果醬）等問題，顯示堅果與種籽類產品在文件合規、微生物控制與標示管理方面仍需留意。

 

魚類及甲殼類

• 鯷魚 (anchovies) – 2 件：標示不符（批號缺失）(1)、寄生蟲 (1)
• 鮪魚 (tuna) – 2 件：重金屬（汞）(1)、添加物過量（維生素C／E300）(1)
• 旗魚 (swordfish) – 1 件：重金屬（汞）(1)
• 蝦 – 5 件：李斯特菌(1)、亞硫酸鹽(1)、品質異常（腐敗氣味）(1)、藥物殘留（Malachite green & Leucomalachite green、Crystal violet、Tetracyclines）(3)
• 蟹– 1 件：沙門氏菌(1)
• 鯖魚 (mackerel) – 1 件：寄生蟲(1)
• 其他魚類產品– 3 件：藥物殘留 (Basic Blue 7、Crystal violet) (2)、文件缺失(1)

 

穀物及烘焙製品

本月產品通報顯示風險主要集中於真菌毒素、礦物油污染（MOAH）及農藥殘留。通報產品以米類與穀粉製品為主，其中稻米多涉及黃麴毒素或礦物油污染問題。此外，亦有部分案件涉及過敏原標示不符（義大利麵、餅乾、玉米零食）、異物污染（麵粉混合粉、烘焙產品）、重金屬或其他污染物（嬰兒食品中的砷、葵花籽中的鎳）以及天然毒素（小麥中的麥角菌）等情形，顯示穀物及烘焙產品在原料污染監測與標示管理方面仍需持續強化。

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引用資料來源

• European Commission. RASFF Window. Retrieved 2026/3/4 from https://webgate.ec.europa.eu/rasff-window/screen/search?event=SearchForm&cleanSearch=1

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