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2025/01/22

沙拉、冷凍水果、生菜的檢驗項目

沙拉、冷凍水果和生菜以其健康、方便和天然的特性受到消費者的廣泛喜愛。然而,由於這類食品多為即食產品,未經高溫處理,若處理不慎易受到病原菌污染,構成潛在的食品中毒風險。另外,蔬果食材本身的農藥殘留以及重金屬風險也是需要留意的項目。

2025/01/16

即食海鮮產品(壽司、生魚片和煙燻鮭魚)的病原菌風險

即食海鮮產品如壽司、生魚片和煙燻鮭魚,以其新鮮、便利和獨特的風味受到消費者的喜愛。然而,由於其不經高溫烹調的特性,這類產品容易受到病原菌污染,構成潛在的食品中毒風險。

2025/01/03

嬰幼兒食品法規介紹:衛生標準、檢驗項目

嬰幼兒屬於特殊敏感族群,因此食品衛生標準規範較為嚴謹,SGS整理了目前市面上常見嬰幼兒包裝食品 (配方奶粉、水果泥、寶寶粥、米餅、磨牙餅乾、米精、麥精等) 的建議檢驗項目,供相關業者參考

2024/12/30

哪些食品需要檢驗黃麴毒素?高風險食品的測試建議

黃麴毒素是一種致癌性物質,常見於穀物、堅果和乾果等食品中。作為第三方食品測試單位,了解哪些產品容易受到黃麴毒素污染,對於確保食品安全至關重要。本文將整理出高黃麴毒素汙染風險的食品,並提供測試建議。

2024/12/11

哪些食品容易滋生黴菌產生真菌毒素? 如何檢驗真菌毒素?

真菌類是植物的病原體之一,最廣為人知的真菌毒素為黃麴毒素、赭麴毒素、棒麴毒素等,本篇介紹真菌毒素的種類、風險測試項目及檢驗方法。

2025/01/16

歐盟發布食品接觸材雙酚A及其他雙酚類禁令 (EU) 2024/3190

歐盟於2024年12月31日正式公告 (EU) 2024/3190法規,進一步管控雙酚A(BPA)及其他危害性雙酚類物質(Bisphenols)使用於食品接觸材料,以保障消費者健康。

2025/01/08

<12月更新> 2024年歐盟、美國、加拿大食品接觸材通報案例

根據 2024 年 12 月份歐盟食品與飼料快速預警系統 Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) 、美國消費品安全委員會 Consumer Product Safety Commission (CPSC) 以及加拿大衛生部 Health Canada (HC) 產品通報訊息,被通報的食品接觸材 Food Contact Materials (FCM) 共計 28 件,其中 6 件通報之風險項目為初級芳香胺 (PAAs) 遷移,另包含三聚氰胺遷移、甲醛遷移、重金屬遷移、未提供符合性聲明等因素,而被通報具有風險。

2025/01/08

加州65號提案短警語法案更新

美國加州環境健康危害評估辦公室(OEHHA)於2024年12月6日發布短警語規範(Short-form Warnings)使用規定修正案,修法內容將於2025年1月1日生效。

2025/01/07

2024年12月 歐盟RASFF食品預警通報

彙整歐盟RASFF於2024年12月間通報之堅果種籽類、魚類及甲殼類、可可/茶/咖啡、穀物及烘焙製品類食品、草本及香辛料、油脂類等146件產品風險通報事件。

2025/01/03

2024年12月食品新聞回顧

SGS彙整本月食品安全新聞回顧,重點涵蓋台灣與國際食品監管動態。衛福部發布進口食品檢驗不符資訊、預告修訂農藥殘留容許量。國際部分,新加坡取消對台灣冷凍豬肉出口限制,日本發布進口食品監視計畫期中報告,韓國發布食品標準修訂草案,加拿大發生與杏仁相關的氰化物中毒事件,美國FDA更新「健康」聲明的定義,以及彙整歐盟RASFF食品風險通報資訊。

SGS安心資訊平台,乘載您的信任與期待

MY SAFETY NET.

Transparency is the foundation of trust.

2008年,中國大陸發生三聚氰胺的食品安全事件時,台灣有許多廠商因苦腦找不到有經過測試通過的產品,進而詢問SGS可否提供廠商資訊做為採購之參考,同時期消費者也因該次食安事件無法確認廠商所稱經SGS檢驗過的資訊是否屬實,成立» SGS安心資訊平台 »的想法因蘊而生,SGS台灣於2011年 正式推出» 安心資訊平台 »,當時以協助消費者查詢測試報告的真實性與活絡廠商之間的交易為平台的主要目標,經過這幾年的食安事件後,» SGS安心資訊平台 »確實完成了這樣的目標並提升消費者與市場買家的信任與選購意願。

如今,來自於政府與消費團體的期盼,對市場上提及SGS的報導、文宣等資訊或張貼SGS測試報告影本的店家應提供可確認其真實性的方式,SGS應秉持著善盡企業社會責任、堅守第三方的角色,協助政府與社會大眾快速地辨識資訊的完整性與真實性,所以» SGS安心資訊平台 2.0 »以資訊透明Transparency為核心主軸,同時以SGS的代表色-橘色設計了 » SGS安心資訊平台 »的示意圖形,它就如同眼睛一樣能看到完整的資訊,傳遞了安心資訊平台真實透明的定位。

SGS將鼓勵廠商使用SGS安心資訊平台QR Code張貼或印製在其廣宣明顯處,利於社會大眾透過掃描QR Code方式進入安心資訊平台來確認廠商的訊息,我們深信唯有資訊透明才是業者長久的經營之道。

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隨著生活型態與經濟結構改變,飼養寵物的家庭越來越多,寵物受重視的程度不亞於嬰幼兒,因此本專區將提供犬與貓的寵物食品、保健品與用品之檢驗報告,與您一起守護寵物的安全。

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品牌專區的廠商不僅對產品落實內部品管,同時也在 SGS 安心資訊平台主動公開合格的測試報告,建立與消費者溝通的品牌信任感。

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