2025年6月 歐盟RASFF食品預警通報

堅果種籽類：黃麴毒素及沙門氏菌是主要風險

• 來自美國/印度/阿根廷等的花生產品：黃麴毒素。
• 芝麻及芝麻醬：主要風險為沙門氏菌。
• 茴香籽(cumin seed)：農藥殘留。
• 開心果：主要風險為黃麴毒素，亦有部分檢出赭麴毒素A、沙門氏菌。
• 榛果 (Hazelnuts)：黃麴毒素及其他真菌毒素 (TEA & AOH)
• 杏仁 (almond)：黃麴毒素
• 亞麻籽 (flaxseed/linseed)：氫氰酸

草本植物/香辛料：農藥殘留、植物毒素、黃麴毒素、病原菌

• 孜然 (Cumin)：農藥殘留、植物毒素PA
• 薑製品：仙人掌桿菌、農藥殘留
• 肉豆蔻 (nutmeg) 製品：黃麴毒素、赭麴毒素A
• 奧勒岡 (Oregano)：植物毒素PA、農藥殘留
• 薄荷(rubbed mint)、印度香料(Masala)、紅胡椒(red peppercorn)檢出陶斯松殘留農藥。
• 芫荽 (Coriander) 及香料混和物檢出環氧乙烷。(羅勒、蒔蘿 (dill)：農藥殘留。
• 荳蔻 (cardamom) 多種農藥殘留超標。
• 蒔蘿 (dill)：檢出產志賀毒素大腸桿菌。
• 紅椒粉(paprika) 檢出沙門氏菌。

茶/咖啡/可可

• 茶葉&抹茶：農藥殘留
• 草本茶：農藥殘留、植物毒素
• 巧克力產品：沙門氏菌

穀物及烘焙製品：黃麴毒素及農藥殘留

• 米類 (Rice / Basmati rice)：農藥殘留及黃麴毒素為主要風險來源，GMO、赭麴毒素A及礦物油碳氫化合物MOH亦有零星通報事件。
• 其他穀物及穀物磨粉製品：麥角生物鹼毒素、黃麴毒素、產志賀毒素大腸桿菌。
• 穀物點心：3-MCPD及GE

魚類及甲殼類：汞、弧菌類病原菌、組織胺

• 鯷魚：組織胺
• 蝦類：弧菌類病原菌
• 鮭魚：單核球增多性李斯特菌
• 旗魚、紅鯧鯛：汞

油脂類

• 棕旅油：禁用色素、3-MCPD/GE
• 葵花油：PAHs、農藥殘留
• 混合油品：PAHs
• 植物油：3-MCPD/GE
• 橄欖油：礦物油碳氫化合物MOAH

若您有上述食品的檢驗需求，歡迎與我們聯繫：

引用資料來源

• European Commission. RASFF Window. Retrieved 2025/7/7 from https://webgate.ec.europa.eu/rasff-window/screen/search?event=SearchForm&cleanSearch=1