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2025/12/10

2025年11月 歐盟RASFF食品預警通報

內文出處 SGS食品服務部編輯小組整理
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2025年11月 歐盟RASFF食品預警通報

彙整歐盟RASFF於2025年11月間通報之堅果種籽類、魚類及甲殼類、可可/茶/咖啡、穀物及烘焙製品類食品、草本及香辛料等130件產品風險通報事件。

RASFF,全名為Rapid Alert System for Food and Feed,即食品和飼料快速預警系統,是由歐盟建立的一個專門用於食品和飼料安全預警的系統。RASFF系統不僅涵蓋了歐盟成員國,還包括其他歐洲經濟區域。當發生有潛在風險的食品或飼料安全問題時,可立即通過RASFF向所有成員國發出預警,以迅速採取行動,防止問題食品或飼料進入市場,或者從市場上撤回已經銷售的產品。

以下彙整2025年11月間,RASFF通報之食品預警案件數量與危害分類,包括堅果種籽類46件、魚類及甲殼類24件、可可/茶/咖啡14件、穀物及烘焙製品類食品28件及18件草本及香辛料。
 

堅果種籽類

  • 花生/調味花生 – 18 件:黃麴毒素 Aflatoxins
  • 芝麻 – 11 件:沙門氏菌(5)、未授權農藥 chlorpyrifos(1)等
  • 開心果 – 7 件:黃麴毒素
  • 榛果 (hazelnuts) – 1 件:黃麴毒素
  • 松子 (pine nuts) – 2 件:鎘
  • 亞麻籽(flax seeds / linseed) – 3 件:氫氰酸(2)、農藥殘留 Propiconazole(1)
  • 葵花籽 – 1 件:鏈格孢黴毒素 Alternaria toxins
  • 橄欖醬 (olive tapenade) – 1 件:pH 異常
 

草本植物/香辛料

  • 孜然 (cumin) – 6 件:植物毒素(pyrrolizidine alkaloids)(4)、農藥殘留(1)、未授權新食品(1)
  • 奧勒岡葉 (oregano) – 1 件:植物毒素(pyrrolizidine alkaloids)
  • 檸檬馬鞭草 (lemon verbena) – 1 件:仙人掌桿菌 Bacillus cereus
  • 百里香 (thyme) – 1 件:沙門氏菌
  • 胡椒 (pepper) – 1 件:沙門氏菌
  • 香料混合物– 1 件:黃麴毒素
  • 歐芹 (parsley) – 1 件:MOAH
  • 肉桂粉 (cinnamon) – 1 件:鉛
 

茶/咖啡/可可

  • 茶類 (tea) – 9 件:未授權新食品成分
  • 花草茶 (herbal tea) – 2 件:植物毒素(pyrrolizidine alkaloids)
  • 巧克力 (chocolate) – 1 件:未標示過敏原(花生 peanut)
  • 咖啡 (coffee) – 1 件:赭麴毒素A (Ochratoxin A)
  • 可可粉 (cacao powder) – 1 件:黴菌污染 (Mold)
 

穀物及烘焙製品

  • 米類– 9 件:黃麴毒素 (3)、赭麴毒素 (2)、農藥殘留(3)等
  • 玉米– 1 件:黃麴毒素
  • 燕麥– 3 件:李斯特菌(1)、T-2毒素(1)等
  • 小麥粉 (spelt flour) – 1 件:赭麴毒素
  • 小麥– 1 件:未核准農藥 Tetramethrin
  • 冷凍麵包– 1 件:未授權添加物 BHT(E321)
 

魚類及甲殼類

  • 煙燻羅非魚 (smoked tilapia) – 1 件:多環芳香烴 PAHs
  • 蝦 (shrimp / prawns / Litopenaeus vannamei) – 8 件:亞硫酸鹽超標或未標示(3)、霍亂弧菌 Vibrio cholerae(4)、動物用藥 AOZ(1)等
  • 劍魚  – 1 件:汞
  • 海鱸 / 石首魚 (corvina) – 1 件:汞
  • 紅鯛魚 (red snapper steak) – 1 件:雪卡毒素Ciguatera
  • 魚產品 (fishery products) – 1 件:李斯特菌
  • 煙燻鮭魚– 1 件:李斯特菌
  • 鯷魚 (anchovy fillets) – 1 件:組織胺
  • 鯖魚 (mackerel) – 1 件:戴奧辛與多氯聯苯
 

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