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食品/農產品
2024/02/02

2024年01月 歐盟RASFF食品預警通報

內文出處 SGS食品服務部編輯小組整理
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依據2024年1月間RASFF食品通報資料,本月需特別注意:來自美國、埃及、阿根廷、中國大陸及印度的花生及其製品黃麴毒素風險;來自印度及巴基斯坦之米類農藥殘留風險。

        RASFF,全名為Rapid Alert System for Food and Feed,即食品和飼料快速預警系統,是由歐盟建立的一個專門用於食品和飼料安全預警的系統。RASFF系統不僅涵蓋了歐盟成員國,還包括歐洲經濟區的其他國家。當發生有潛在風險的食品或飼料安全問題時,可立即通過RASFF系統向所有成員國發出預警,讓各國可以迅速採取行動,防止問題食品或飼料進入市場,或者從市場上撤回已經銷售的產品。
        以下彙整2024年01月間,RASFF通報之食品預警案件數量與危害分類,包括油脂類、堅果種籽類、魚類及甲殼類、可可/茶/咖啡、穀物及烘焙製品類食品、草本及香辛料等產品。




油脂類:通報案件數較少,留意PAHs及縮水甘油。

  • 可可油及葵花油中含有PAHs。

  • 來自烏克蘭的葵花油中含有縮水甘油。



堅果種籽類:黃麴毒素是主要風險

  • 黃麴毒素風險:來自美國、埃及、阿根廷及中國大陸的花生;來自印度的花生醬;來自伊朗、土耳其及美國的開心果。

  • 沙門氏菌風險:來自印度、尼日利亞的芝麻籽。

 


草本植物/香辛料:農藥殘留 & 植物毒素

  • 農藥殘留風險 (包括環氧乙烷等):來自印度、英國及巴基斯坦的香辛料產品。

  • 植物毒素 (PAs):奧勒岡、巴西里。

  • 零星案件:來自土耳其的黑胡椒含有PAHs、來自埃及、象牙海岸的香辛料含有沙門氏菌。



茶/咖啡/可可:農藥殘留、植物毒素

  • 茶葉:農藥殘留、植物毒素

  • 草本茶:植物毒素、鉛 (供嬰幼兒食用者)

(本月無咖啡及可可之風險通報案件)



穀物及烘焙製品:農藥殘留

  • 留意米類:農藥殘留違規案件多,特別是來自印度及巴基斯坦者。

  • 零星案件:裸麥、裸麥粉含有麥角毒素或受到黴菌汙染;來自巴基斯坦的米含有礦物油碳氫化合物 (MOH);留意烘焙製品的丙烯醯胺風險。




魚類及甲殼類:病原菌、添加物、組織胺

  • 魚類:病原菌 (單核球增多姓李斯特菌、沙門氏菌)、組織胺、汞、非准用添加物 (碳酸鈉、抗壞血酸)

  • 甲殼類:二氧化硫、創傷弧菌。



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※ 本文由SGS食品服務部編輯小組整理編撰自RASFF,若他方引用本網頁相關文章內容亦應註明出處,並應確實遵守著作權規範。
 

關鍵字: #RASFF #歐盟RASFF食品預警通報