台灣食品安全新聞精選
食藥署發布消息摘要
- 修正「食品及相關產品輸入查驗辦法」
修法重點包括調整輸入查驗申請、逐批範圍、優惠條件、費用負擔、先行放行保證金、處理流程及電子化作業。2025/8/21
- 預告修正「農藥殘留容許量標準」草案
修正及增列因得克等15種農藥78項殘留容許量,受到影響的作物類別包括梨果類、柑桔類、果菜類、小漿果類、小葉菜類、大漿果類、瓜果類、根莖菜類、瓜菜類、堅果類、玉米、米類等;「諾麗果」增列屬大漿果類;「紫蘇花穗」增列屬草木本植物;「巴西豆」修正為「巴西堅果」。2025/8/28
- 預告修正「動物產品中農藥殘留容許量標準」草案
修正及增列賽滅寧等 10 種農藥於禽、畜產品、乳製品、蛋製品之殘留容許量。2025/8/28
- 研擬訂定「新興食品原料安全性評估作業原則」草案,第二次徵詢各界意見
本指引規範非傳統性食品原料之定義、審查機制、提出程序及安全性評估應提供之相關資料,以供有需求者提出,旨在以科學證據審慎評估,以保障消費者健康並兼顧產業發指引規範非傳統性食品原料之定義、審查機制、提出程序及安全性評估應提供之相關資料,以供有需求者提出,旨在以科學證據審慎評估,以保障消費者健康並兼顧產業發展。2025/8/21
衛生局公布後市場食品不符合資訊
- 18件蔬果 (韭菜花、辣椒、荔枝等) 農藥殘留不符合。
- 1件魚油軟膠囊檢出塑化劑DBP高於指標值。
- 1件地瓜泥初驗時檢出沙門氏桿菌陽性,經限期改善後複抽驗合格 (輕食料理餐飲業及販賣業查驗專案)。
- 1件古早味大餅檢出己二烯酸不符合。
輸入食品不符合資訊
根據台灣食品藥物管理署 (TFDA) 8月進口食品檢驗資訊共52件不符合:
- 35件產品農藥殘留不符合:28件蔬果 (大白菜、青花菜、茂谷柑、蜜瓜榴槤等)、5件香辛料、2件綠豆(仁)。
- 1件乾燥羊棲菜無機砷超標。
- 2件醬料及1件芒果乾二氧化硫不符合;2件加工品防腐劑不符合;4件產品甜味劑不符合;1件魷魚片磷酸鹽不符合。
- 1件波紋龍蝦檢出孔雀綠不符合。
- 4件香辛料檢出未核准成分蘇丹色素。
台灣外銷食品不合格資訊
公布日期 |
目的地 |
食品/農產品 |
不合格原因說明 |
2025/7/16 |
美國 |
未分類的膳食補充品 |
未授權的營養成分或宣稱:營養標示錯誤 (HEALTH C; NUTRIT LBL) |
2025/8/7 |
美國 |
方形杯裝多種口味果凍糖 |
窒息風險 |
2025/8/4 |
南韓 |
冷凍大眼鮪魚魚片 |
單核球增多性李斯特菌 |
2025/8/21 |
南韓 |
泰式奶茶粉 |
食用黃色色素 |
2025/8/7 |
香港 |
米麵食品 (2件) |
維生素A檢測含量與標示不符 |
2025/8/25 |
中國大陸 |
芒果蜜餞 |
生菌數 |
2025/8/25 |
中國大陸 |
增香調味料 |
醋磺內酯鉀 |
2025/8/25 |
中國大陸 |
阿里山金萱茶葉 |
標示不符 |
2025/8/8 |
日本 |
草莓塊糖漿 |
醋磺內酯鉀 |
(資料來源收集各貿易市場官方網站公布資訊,產品中文翻譯僅供參考)
國際食品安全新聞精選
海灣國家擬定食品污染物限量技術法規
根據 WTO 通知文件,阿聯、巴林、科威特、阿曼、卡達、沙烏地阿拉伯及葉門共同提出食品污染物與有毒物質最大限量草案,規範對象包括真菌毒素、砷、鎘、鉛、汞、甲基汞、錫、輻射核種物質、丙烯腈 (acrylonitrile)、3-MCPD、氫氰酸、縮水甘油 GEs、PFAS、三聚氰胺 (Melamine)、氯乙烯 (Vinyl chloride) 及蜂產品中的馬桑毒素 (tutin) 等,強調減少污染物可能經食物鏈或飼料轉移對公共健康的影響。2025/8/1
韓國MFDS修訂農藥殘留容許量
韓國食品藥品安全發布第 2025-56號公告,修正多項農藥殘留容許量,其中包括新增茶葉產品的達特南 (Dinotefuran) 容許量為25 ppm。2025/8/26
歐盟修訂芬克座在部分作物中殘留容許量
歐盟發布 (EU) 2025/195 規章,修正芬克座 (Fenbuconazole) 殘留容許量 (MRLs),其中包括將茶葉產品 MRL從0.05*調整為30ppm,自2025/8/24起生效。2025/8/26
FDA 建議民眾不要食用、販售或提供特定印尼廠商進口的冷凍蝦。
稱可能存在放射性物質,美國食品藥物管理局 FDA 已發布警告,指出自印尼進口並在部分賣場販售的蝦類產品,可能受到輻射污染 (檢測到了銫-137,約68 Bq/kg)。2025/8/21
歐盟RASFF食品風險通報重點整理
- 堅果種籽類:真菌毒素(21)、病原菌(8)、植物毒素(2)等
- 魚類/甲殼類:單核球增多性李斯特菌(8)、未授權物質(6)、組織胺(3)等。
- 茶/可可/咖啡:真菌毒素A(4)、植物毒素(2)、農藥殘留(1)等。
- 穀物/烘焙食品:真菌毒素(6)、農藥殘留(4)等
- 草本植物/香辛料:農藥殘留(7)、赭麴毒素A(3)、病原菌(2)、植物毒素(2)、重金屬(2)、蘇丹紅染劑(1)等。
- 油脂類:3-MCPD/GE (1)、礦物油碳氫化合物(1)等。
資料來源 (更新至2025/9/1)
衛生福利部食品藥物管理署、各地方政府衛生局、美國FDA、中國大陸海關總署、日本MHLW、韓國MFDS、歐盟RASFF、歐盟EU-lex、香港食物安全中心、WTO貿易通知文件。
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