2025年8月食品新聞回顧

台灣食品安全新聞精選

食藥署發布消息摘要

• 修正「食品及相關產品輸入查驗辦法」
  修法重點包括調整輸入查驗申請、逐批範圍、優惠條件、費用負擔、先行放行保證金、處理流程及電子化作業。2025/8/21
• 預告修正「農藥殘留容許量標準」草案
  修正及增列因得克等15種農藥78項殘留容許量，受到影響的作物類別包括梨果類、柑桔類、果菜類、小漿果類、小葉菜類、大漿果類、瓜果類、根莖菜類、瓜菜類、堅果類、玉米、米類等；「諾麗果」增列屬大漿果類；「紫蘇花穗」增列屬草木本植物；「巴西豆」修正為「巴西堅果」。2025/8/28
• 預告修正「動物產品中農藥殘留容許量標準」草案
  修正及增列賽滅寧等 10 種農藥於禽、畜產品、乳製品、蛋製品之殘留容許量。2025/8/28
• 研擬訂定「新興食品原料安全性評估作業原則」草案，第二次徵詢各界意見
  本指引規範非傳統性食品原料之定義、審查機制、提出程序及安全性評估應提供之相關資料，以供有需求者提出，旨在以科學證據審慎評估，以保障消費者健康並兼顧產業發指引規範非傳統性食品原料之定義、審查機制、提出程序及安全性評估應提供之相關資料，以供有需求者提出，旨在以科學證據審慎評估，以保障消費者健康並兼顧產業發展。2025/8/21

衛生局公布後市場食品不符合資訊

• 18件蔬果 (韭菜花、辣椒、荔枝等) 農藥殘留不符合。
• 1件魚油軟膠囊檢出塑化劑DBP高於指標值。
• 1件地瓜泥初驗時檢出沙門氏桿菌陽性，經限期改善後複抽驗合格 (輕食料理餐飲業及販賣業查驗專案)。
• 1件古早味大餅檢出己二烯酸不符合。

輸入食品不符合資訊

• 35件產品農藥殘留不符合：28件蔬果 (大白菜、青花菜、茂谷柑、蜜瓜榴槤等)、5件香辛料、2件綠豆(仁)。
• 1件乾燥羊棲菜無機砷超標。
• 2件醬料及1件芒果乾二氧化硫不符合；2件加工品防腐劑不符合；4件產品甜味劑不符合；1件魷魚片磷酸鹽不符合。
• 1件波紋龍蝦檢出孔雀綠不符合。
• 4件香辛料檢出未核准成分蘇丹色素。

台灣外銷食品不合格資訊

國際食品安全新聞精選

海灣地區擬定食品污染物限量技術法規

韓國MFDS修訂農藥殘留容許量

歐盟修訂芬克座在部分作物中殘留容許量

FDA 建議民眾不要食用、販售或提供特定印尼廠商進口的冷凍蝦。

歐盟RASFF食品風險通報重點整理

• 堅果種籽類：真菌毒素(21)、病原菌(8)、植物毒素(2)等
• 魚類/甲殼類：單核球增多性李斯特菌(8)、未授權物質(6)、組織胺(3)等。
• 茶/可可/咖啡：真菌毒素A(4)、植物毒素(2)、農藥殘留(1)等。
• 穀物/烘焙食品：真菌毒素(6)、農藥殘留(4)等
• 草本植物/香辛料：農藥殘留(7)、赭麴毒素A(3)、病原菌(2)、植物毒素(2)、重金屬(2)、蘇丹紅染劑(1)等。
• 油脂類：3-MCPD/GE (1)、礦物油碳氫化合物(1)等。

資料來源 (更新至2025/9/1)