台灣食品消息
食藥署發布消息摘要
- 食藥署再次調整日本食品輸入之管制措施：一、維持禁止日本國內限制流通產品品項輸臺。二、維持福島5縣之所有產品輸入時，須檢附雙證(產地證明及輻射檢測證明)，並於邊境逐批檢驗。三、維持自日本所有輸入產品，均須檢附產地證明。預告期60天。2024/7/23
- 訂定「食品原料磷脂醯絲胺酸(Phosphatidylserine)之使用限制」，並自中華民國一百十四年七月一日生效。2024/7/11
- 訂定「食品原料珍珠及珍珠鈣之使用限制」等三十二項規定，並自即日生效。2024/7/11
- 廢止「七葉膽(絞股藍)製品應加標示事項」，並自即日生效。2024/7/11
食藥署發布稽查專案資訊
- 「113年度醬油製造業稽查專案計畫」：稽查重點主要包含食品業者登錄資訊、保存來源文件、產品標示與食品良好衛生規範(GHP)準則等，並將抽驗原料及產品。2024/07/23
- 「113年度美食外送平台稽查專案」：對「美食外送平台業者」、「與平台合作餐飲業者」及「外送服務員」進行查核，查核內容為食品業者登錄、相關食品良好衛生規範準則實施情形、產品責任險、有無貯存或使用逾期食品或食品原料，以及菜單標示(牛、豬肉及其可食部位之原料原產地標示)符合性，加強查核餐飲業者相關標示，並抽驗餐飲業者供售之成品等；另查核美食外送平台與餐飲業者自行外送之外送服務員衛生管理及食品運送是否符合食品安全衛生管理法相關規範。2024/07/23
- 「113年度乳品加工食品業HACCP稽查專案」：本次專案稽查重點係依食安法相關規定，實地查核業者食品業者登錄資訊、食品安全監測計畫、強制檢驗、保存來源文件、食品追溯追蹤系統、產品標示、食品良好衛生規範(GHP)準則、食品安全管制系統準則 (HACCP) 等項目之落實情形，並抽驗乳製品。2024/7/19
- 「113年中秋複合式專案」：查核重點包含食品業者登錄、產品責任險、食品良好衛生規範(GHP)準則、保存來源文件、定型化契約及產品標示等，另視產品類型及風險狀況檢測動物用藥殘留、食品添加物及衛生標準等項目。2024/7/1
農業部新聞
- 農業部預告修正「寵物食品病原微生物與有害健康物質種類及安全容許量標準」，擬增訂五種黴菌毒素安全容許量基準，並修正汞之安全容許量基準。2024/7/12
衛生局/食藥署公布後市場食品不符合資訊
- 農藥殘留超標：110件蔬果。
- 食品添加物超標：2件 (手搖飲配料)。
- 重金屬超標：1件海鹽砷超標、2件百合鎘超標。
- 真菌毒素超標：1件紅麴產品。
- 標示不符：4件 (飲冰品、輕食料理)。
- 腸桿菌科超標：13件飲品、冰品。
輸入食品不符合資訊
根據台灣食品藥物管理署 (TFDA) 公布7月進口食品檢驗資訊共74件不符合：
- 54件產品農藥殘留不符合：20件蔬果 (櫻桃、榴槤、檸檬、蜜柑等)、20件乾燥草本植物或香辛料 (辣椒製品、咖哩粉等)、6件調味品 (醬料、調味料等檢出環氧乙烷)、2件茶類、1件大麥苗粉、1件紫蘇籽粉、1件黑松露、3件雜糧 (綠豆、芝麻)。
- 4件產品重金屬超標：2件魚類，分別為鎘或甲基汞超標；1件滷味包鉛超標；1件活化酸性白砷超標。
- 1件冷凍去骨牛肉檢出 Zilpaterol。
- 8件產品添加物不符合，其中6件產品防腐劑超標或非屬准用食品範圍；1件涼拌小黃瓜絲檢出糖精且非屬准用食品範圍；1件咖哩粉檢出蘇丹色素。
- 1件冷凍牛舌檢出弓蟲。
- 其他汙染物質：4件油品檢出縮水甘油脂肪酸酯超標；1件木薯泥檢出氫氰酸超標；1件乾酪檢出大腸桿菌超標；1件黃蘑菇檢出銫-137超標。
國際食品消息
台灣外銷食品不合格資訊
| 日期 |
目的地 |
食品/農產品 |
不合格原因說明 |
| 2024/7/1 |
美國 |
金針菇 (2批) |
標示不符 (語言) 2024/6/26 |
| 2024/7/24 |
美國 |
芋頭珍珠奶茶飲 |
色素使用 (輸入警報 45-02) |
| 2024/7/4 |
南韓 |
茉莉烏龍茶 |
農藥殘留-達特南 |
| 2024/7/4 |
南韓 |
烏龍茶 |
農藥殘留-達特南 |
| 2024/7/15 |
歐盟 |
珍珠奶茶果凍配料 |
蒟蒻膠 (Konjac gum) |
| 2024/7/9 |
中國大陸 |
益生菌固體飲料 |
標籤不合格 |
| 2024/7/31 |
中國大陸 |
楊桃糖 |
標籤不合格 |
(資料來源收集各貿易市場官方網站公布資訊，產品中文翻譯僅供參考)
美國 EPA 提案修訂殘留容許量
美國環保署 (EPA) 發布2024-13975號公告，提案修訂 Terbacil 等15項農藥殘留容許量。產品涵蓋多項動物產品及作物。評論期 60 天，若最終規定為降低或撤銷容許量者，將有六個月的到期日。2024/7/22
美國FDA對肉桂粉產品發出公共衛生警報
自2023 年秋季發現蘋果醬產品中鉛含量偏高後，美國 FDA 針對肉桂粉加強監管，日前針對某品牌銷售的肉桂粉產品發布了公共衛生警報。2024/7/25
歐盟增訂T-2及HT-2毒素限量
歐盟先前於2024年4月公布 (EU) 2024/1038，增訂穀物原料、穀物產品、穀物輾磨產品、烘焙產品、燕麥片、早餐穀物、嬰兒食品、嬰幼兒穀物加工食品、嬰幼兒特殊醫學用途食品等產品之 T-2 和 HT-2 毒素的最大限量。預定於2024年7月起1日實施。又於2024年6月公布 (EU) 2024/1756 修訂此部分限量中，有關含燕麥產品描述 (1.9.5)。預定生效日為2024年7月16日。2024/6/25
澳大利亞修訂農獸藥殘留標準
澳大利亞 APVMA發布最新公報 (No. APVMA 14)，修訂附表 20 多項農獸藥殘留容許量標準 (MRL)，其中新增茶類 Fluxapyroxad 容許量 T7 mg/kg、將原 Pyraclostrobin 容許量 6 mg/kg改為T7 mg/kg，T代表此容許量為暫訂容許量。
2024/7/9
歐盟RASFF食品風險通報重點整理
- 堅果種籽類：真菌毒素(25)、病原菌(13)、重金屬(2)、植物毒素(2)、過敏原(2)等。
- 魚類/甲殼類：重金屬(8)、病原菌(8) 、藥物殘留(5)、組織胺(3)、寄生蟲(2)、二氧化硫(2)、PFAS(1)、VBN(1)等。
- 茶/可可/咖啡：農藥殘留(3)、真菌毒素(1)、植物毒素(1)等。
- 穀物/烘焙食品：農藥殘留(15)、過敏原(7)、添加物(5)、真菌毒素(3)、異物蟲體(3)、色素(2)、GMO(3)、重金屬(2)等。
- 草本植物/香辛料：農藥殘留(12)、植物毒素(3)、病原菌(3)、真菌毒素(2)、色素(2)等。
- 油脂類：農藥殘留(2)、色素(1)、戴奧辛(1)。
資料來源網站：(最後檢索日期2024/8/1)
衛生福利部食品藥物管理署、TFDA食品藥物消費者專區、農業部、美國 FDA、韓國MFDS、中國大陸海關總署、歐盟RASFF、歐盟EU-lex、澳大利亞APVMA。
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