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食品/農產品
2024/04/19

2024年03月 歐盟RASFF食品預警通報

內文出處 SGS食品服務部編輯小組整理
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依據2024年3月間RASFF食品通報資料,本月需特別注意:花生及開心果的黃麴毒素風險;印度香辛料的農藥殘留風險;來自印度及巴基斯坦的米留意農藥殘留風險;旗魚的汞風險;蝦的亞硫酸鹽風險。

RASFF,全名為Rapid Alert System for Food and Feed,即食品和飼料快速預警系統,是由歐盟建立的一個專門用於食品和飼料安全預警的系統。RASFF系統不僅涵蓋了歐盟成員國,還包括歐洲經濟區的其他國家。當發生有潛在風險的食品或飼料安全問題時,可立即通過RASFF系統向所有成員國發出預警,讓各國可以迅速採取行動,防止問題食品或飼料進入市場,或者從市場上撤回已經銷售的產品。

以下彙整2024年3月間,RASFF通報之食品預警案件數量與危害分類,包括堅果種籽類、魚類及甲殼類、可可/茶/咖啡、穀物及烘焙製品類食品、草本及香辛料等產品。

堅果種籽類:黃麴毒素是主要風險

  • 通報黃麴毒素風險:來自巴拉圭、美國、阿根廷、中國大陸、埃及等的花生;來自伊朗、土耳其等的開心果。
  • 沙門氏菌風險:芝麻產品 (含芝麻醬)等。
  • 單核球增多性李斯特菌風險:開心果。


草本植物/香辛料:農藥殘留、病原菌、植物毒素

  • 來自印度的香辛料,小茴香、咖哩、豆蔻等通報農藥殘留風險。
  • 沙門氏菌:辣椒粉、薑黃、月桂葉、肉桂等。
  • 植物毒素 (PAs):牛至、小茴香、孜然粉。
 

茶/咖啡/可可:非授權新穎成分

  • 茶葉/草本茶:非授權新穎成分、重金屬 (鋁)、植物毒素 (PA)、農藥殘留
  • 咖啡:赭麴毒素A、礦物油碳氫化合物 (MOH)


穀物及烘焙製品:農藥殘留、真菌毒素、異物蟲體

  • 米類:來自印度及巴基斯坦者通報農藥殘留及黃麴毒素風險。
  • 玉米及其製品:通報伏馬毒素、DON風險。
  • 烘焙食品:來自菲律賓的點心食品含有未授權色素 E110 (日落黃)。
  • 麵包、餅乾、穀物點心、糕點等通報異物蟲體、過敏原標示、丙烯醯胺等問題。
  • 來自中國大陸/越南的米麵製品通報含有未授權GMO。
 

魚類及甲殼類:病原菌、重金屬、組織胺、亞硫酸鹽

  • 魚類:汞 (旗魚、黃鰭鮪)、單核球增多性李斯特菌 (鮭魚產品)、組織胺 (鮪魚)、VBN (鮭魚)、寄生蟲 (鮭魚)。
  • 蝦:亞硫酸鹽 (蝦)、單核球增多性李斯特菌、藥物殘留 (Ternidazole )。


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※ 本文由SGS食品服務部編輯小組整理編撰自RASFF,若他方引用本網頁相關文章內容亦應註明出處,並應確實遵守著作權規範。
 

關鍵字: #歐盟RASFF食品預警通報