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食品/農產品
2024/03/04

2024年02月食品新聞回顧

內文出處 SGS食品服務部編輯小組整理編撰
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SGS食品服務部彙整國內外食品相關法規修訂及政策訊息:食藥署更新西布特羅 & 蘇丹紅相關問題產品後續;公告修正包裝食品營養宣稱應遵行事項;食藥署近期公布稽查專案及抽驗重點整理;後市場/衛生局公布不合格資訊;輸入&外銷美國、日本、香港食品不符合資訊;英國擬跟進歐盟訂食品添加物中環氧乙烷限量;日本茶葉中芬瑞莫殘留容許量下修;歐盟RASFF食品風險通報重點整理。

台灣食品消息

食藥署發布消息摘要

  • 更新衛生單位抽驗市售豬肉產品檢驗乙型受體素結果:目前共計抽驗同品牌豬肉產品檢驗乙型受體素(含西布特羅) 91件,其中相同品項且同批(同一來源場、同一屠宰場、同日屠宰、分切及包裝)計12件,相同品項不同批計25件,其餘54件為其他同品牌豬肉產品,檢驗結果均符合規定(含同批12件)。2024/2/20

  • 食品添加物檢驗方法修訂:食用綠色三號、食用紅色七號、檸檬酸鈣、矽酸鋁鉀珠光色素 (草案)」。

  • 公告修正「包裝食品營養宣稱應遵行事項」:

  1. 產品於外包裝表達該產品具有特定營養素性質時,可標示與事實相符的營養宣稱,並應於營養標示內標示其宣稱營養素含量。

  2. 增加「高、多、富含」等營養宣稱之營養素及其含量基準。

  3. 修正表七之內容項目及不得宣稱之詞句。2024/2/19

  • 預告修正「食品業者設置實驗室之企業指引」。2024/2/21

  • 預告訂定「食品原料珍珠及珍珠鈣之使用限制」等 33 項食品原料 (珍珠及珍珠鈣、貝殼及貝殼鈣、珊瑚鈣、蛋殼、珊瑚藻、血紅素鐵、束絲藻、金盞草及萬壽菊、藤黃果果實、葡萄種子或果皮萃取物、洋蔥萃取物、納豆膠、一條根、大豆萃取物、植酸、可可亞種子萃取物、磷脂醯絲胺酸、γ-穀維素、甘蔗多酚萃取物、α-醣化橙皮苷、α-醣化橙皮苷、乳果寡醣、芝麻素、胡椒鹼、沒食子兒茶素沒食子酸酯、松果腺(體)乾燥粉末、DHA 藻油、DHA 藻粉、L- 鳥胺酸鹽酸鹽、塔格糖、纖維素、微結晶狀α- 纖維素、寬葉椴樹花、七葉膽) 草案。2024/2/22

  • 說明中國大陸輸台辣椒粉檢出含有蘇丹色素三號事件,各地方政府衛生局持續督導查核下游業者下架相關製品。自112年12月11日至113年6月10日對中國大陸辣椒粉採100%逐批查驗,查驗符合規定後,始得輸入;不合格之21家出口商及製造廠,自即日起暫停受理輸入查驗3個月。2024/2/29

 

衛生局/食藥署公布後市場食品不符合資訊

  • 食用油脂製造業稽查專案 (2024/2/6):抽驗相關食用油脂產品進行檢驗。

  • 節慶時令食品稽查抽驗專案-清明節 (2024/2/6):針對市面上銷售之清明應景及祭祀食品如潤餅及其餡料、糕粿、素三牲、糖果餅乾果凍等零食類抽驗防腐劑、甜味劑、著色劑等食品添加物或衛生標準,並針對素食產品檢驗素食標示與實際成分是否相符。

  • 現場調製飲品及冰品稽查專案 (2024/2/27):抽驗相關原料、成品進行衛生標準、咖啡因、總糖量及總熱量等檢驗。

  • 餐盒食品工廠及製造業稽查專案 (2024/2/29):執行成品、半成品與豬肉原料抽驗。

 

輸入食品不符合資訊

根據台灣食品藥物管理署 (TFDA) 公布2月進口食品檢驗資訊共68件不符合:

  • 50件產品農藥殘留不符合:36件蔬果 (葡萄、草莓等)、1件苦瓜干、7件香辛料 (含2件辣椒粉)、1件綠豆、5件調味粉/醬 (環氧乙烷)。

  • 6件產品重金屬超標:2件松露 (鎘)、1件月桂葉 (鉛)、3件魚類 (鎘或甲基汞)。

  • 1件細花生糖黃麴毒素超標。

  • 2件產品動物用藥不符合:冷凍烏魚子 (孔雀綠)、冷凍鯰魚 (恩氟奎林羧酸)。

  • 9件產品食品添加物使用不符合,包括二氧化硫:牛奶脆餅;防腐劑:水粉、魚乾、蜂膠;甜味劑:烤核桃、餅乾、通心粉等。

 

國際食品消息

台灣外銷食品不合格資訊

日期 目的地 食品/農產品 不合格原因說明
2024/1/10 美國 金針菇 單核球增多性李斯特菌
2024/1/16 美國 維生素 不符合膳食補充品標示規定;過敏原標示不符
2024/1/16 美國 人參相關產品 不符合膳食補充品標示規定
2024/1/16 美國 維生素 不符合膳食補充品標示規定
2024/1/18 美國 維生素 不符合膳食補充品標示規定;過敏原標示不符
2024/1/18 美國 維生素 不符合膳食補充品標示規定
2024/1/22 美國 膠原蛋白產品 未標示魚類過敏原種類
2024/1/22 美國 梅子,乾燥或醬 含有有害物質
2024/1/22 美國 金針菇 含有有害物質
2024/1/31 日本 玉米&植物基肉餃子 生菌數
2024/1/31 日本 高麗菜&植物基肉餃子 生菌數
2024/2/2 美國 檸檬汁 疑似摻假 (輸入警報99-47)
2024/2/12 美國 台灣綠茶蜂蜜蛋糕 色素使用不符合規定 (輸入警報45-02)
2024/2/7 香港 腰果核桃粉 不符營養標籤規定

 

日本擬新增夏威夷豆至建議標示過敏原清單

日本消費者廳(CAA)宣布,計劃在本財年(2024年3月下旬)內對「第 6次食品過敏原顧問會議」 的 資料,修訂重點如下:將夏威夷豆 (macadamia nut) 添加到建議標籤的過敏原清單中,並從過敏原清單中刪除松茸 (matsutake mushroom)。2023/12/13
 

荷蘭發布 2023 年餅乾產品中丙烯醯胺檢驗結果

荷蘭食品暨消費品安全局 (NVWA) 2023 年對 91 家麵包店的 180 批不同的餅乾產品(包括薑餅、薑糕、杏仁薄脆餅等)進行抽樣檢驗,結果發現 22 款薑餅 (不合格率52%)、2款香料堅果餅乾(不合格率7%)、3 款五香餅乾 (不合格率6%) 、1款其他類型的餅乾 (不合格率2%) 中的丙烯醯胺含量高於參考值 (EU) 2017/2158。NVWA 認為丙烯酰胺可能有害健康,應將產品中的丙烯酰胺含量保持在盡可能低的含量。鑒於本次的調查結果,NVWA 將在 2024 年對薑餅/薑糕中的丙烯醯胺進行進一步研究。2023/2/8
 

英國擬訂食品添加物中環氧乙烷限量

英國 FSA 提出設定所有食品添加物中環氧乙烷的限量與歐盟保持一致,目前正在意見收集階段 (2024/3/29前)。2023/2/22
 

日本茶葉中芬瑞莫殘留容許量下修

根據日本厚生勞動省2023/2/14發布生食發0213第1號公告,茶葉中芬瑞莫殘留容許量自2024/2/14起下修為0.01 ppm。
 

歐盟RASFF食品風險通報重點整理

  • 堅果種籽類:真菌毒素(29)、沙門氏菌(7)等。

  • 魚類/甲殼類:汞(7)、亞硫酸鹽類(6)、病原菌(3)、組織胺(2)、藥物&農藥殘留(4)等。

  • 經濟作物 (茶/可可/咖啡):農藥殘留(3)、植物毒素(1)等。

  • 穀物/烘焙食品:農藥殘留(7)、黴菌(3)、真菌毒素(2)等。

  • 草本植物/香辛料:農藥殘留(17)、植物毒素(4)、沙門氏菌(1)、蘇丹色素4號(1)等。

  • 油脂類:MOH (1)、縮水甘油(1)等。


資料來源網站:(最後檢索日期2024/2/29)
衛生福利部食品藥物管理署、TFDA食品藥物消費者專區、美國FDA、香港食物安全中心、歐盟RASFF、日本CAA、荷蘭NVWA、英國FSA、日本厚生勞動省。

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