台灣食品消息
- 食藥署試辦具有蛋型之實質轉型散裝蛋製品雞蛋原料原產地標示
試辦期間自112年9月25日起為期6個月，以各大通路商為本次優先試辦業別，產品範圍以具有蛋型之白煮蛋、茶葉蛋、滷蛋、溏心蛋等散裝蛋製品為主，標示方式建議可參考散裝食品標示規定，以卡片、標記（標籤）或標示牌（板）等型式，採懸掛、立（插）牌、黏貼或其他足以明顯辨明之方式，擇一標示。(2023/9/27)
查獲3件過度包裝禮盒商品，經量測禮盒包裝體積比值不符合規定，依違反「資源回收再利用法」將處以3萬元至15萬元罰鍰。(2023/9/22)
臺灣高等檢察署（高檢署）與行政院食品安全辦公室舉行「加強打擊境外茶混充臺茶」聯合記者會，重申持續嚴打不法、維護茶農及合法業者權益與保障國人食品安全之決心。(2023/9/21)
共查獲1件產品檢驗防腐劑與規定不符，7家貯存逾期食品原料、2家未提供產品責任保險、1家未依規定核備衛生管理人員，8件產品標示不符規定。(2023/9/20)
- 食藥署發布消息摘要
- 修正「脫水蔬果製造業者符合食品良好衛生規範準則之指引」，增修訂原料之驗收及保存溫度等多項原則。(2023/9/28)
- 修正「食用油脂製造業者良好衛生作業指引」，名稱並修正為「食用油脂製造業者符合食品良好衛生規範準則之指引」(2023/9/22)
- 加強稽查市售蛋品，輔導業者依法標示 (2023/9/19)
- 進口雞蛋洗選後 不得超過原廠標示之有效日期 (2023/9/12)
- 食藥署近期公布稽查專案及抽驗重點整理
- 節慶時令食品稽查抽驗專案-冬至應節食品專案 (2023/9/25)：計畫抽樣常見冬至應節食品，依抽樣標的屬性擇定檢驗項目，如食品添加物(含防腐劑、漂白劑、殺菌劑、著色劑等)、食品中微生物衛生標準規範之微生物與順丁烯二酸等，並將玫瑰紅B(又稱羅丹明B或鹽基性桃紅精)列為必驗項目。
- 衛生局公布食品不符合資訊
- 秋刀魚(鎘)、烤米血串(3項食品病原菌)、冰品類(腸桿菌科)、現場調製飲料(腸桿菌科)、白蝦仁(動物用藥)、豆干(苯甲酸)、截切水梨(糖精)、蔬果類及香辛料類(農殘)、盛裝飲用水(大腸桿菌群)。
根據台灣食品藥物管理署 (TFDA) 公布9月進口食品檢驗資訊共39件不符合：
- 21件產品農藥殘留不符合：7件蔬果(多件櫻桃、菠菜、山竹、鮮椰子等)、1件茶粉、4件香辛料(辣椒粉、洋芫荽、黑胡椒粉)、6件雜糧(芝麻、綠豆等檢出磷化氫)、3件加工品(調味料、速食麵產品等檢出環氧乙烷)。
- 4件產品重金屬超標：2件紅皮刀(甲基汞)、丁香魚(鎘)、山竹(鎘)。
- 13件產品食品添加物不符合，包括二氧化硫：黃連萃取物、辣椒醬、椰果仁；甜味劑：調味堅果、木薯片、海苔、餅乾；防腐劑：調味料、木薯餅、水果穀麥片。
- 1件冷凍黃蘑菇輻射超標。
| 公布日期 |
目的地 |
食品/農產品 |
不合格原因說明 |
| 2023/9/8 |
日本 |
白桃烏龍 |
加保利 |
| 2023/9/8 |
日本 |
四季春 |
加保利 |
| 2023/9/12 |
日本 |
冷凍粉圓 |
生菌數 |
| 2023/9/19 |
日本 |
芒果糖漿 |
醋磺內酯鉀 |
| 2023/9/19 |
中國大陸 |
杉林溪茶 |
芬化利; 益化利 |
| 2023/9/19 |
中國大陸 |
雪里藏茶 |
芬化利; 益化利 |
| 2023/9/19 |
中國大陸 |
梨山高冷茶 |
芬化利; 益化利 |
| 2023/9/19 |
中國大陸 |
福壽梨山茶 |
芬化利; 益化利 |
| 2023/9/19 |
中國大陸 |
福壽梨山茶 |
芬化利; 益化利 |
| 2023/9/19 |
中國大陸 |
牛軋糖 |
標示不符 |
| 2023/9/19 |
中國大陸 |
烏龍茶 |
標示不符 |
| 2023/9/19 |
中國大陸 |
蔭瓜罐頭 |
標示不符 |
| 2023/9/19 |
中國大陸 |
魚油凝膠糖果 |
標示不符 |
| 2023/8/1 |
美國 |
素魚排 |
標示不符 (過敏原、成分、語言) |
| 2023/8/1 |
美國 |
鱸魚 |
沙門氏菌 |
| 2023/8/14 |
美國 |
素魚排 (4批) |
標示不符 (成分、營養標示) |
國際食品消息
- 歐盟發布預告修正茶葉農藥殘留容許量
- 修正茶葉中農藥殘留容許量：Isoxaben 0.05* mg/kg、聚乙醛 Metaldehyde 0.1* mg/kg、巴克素 Paclobutrazol 0.05* mg/kg，預計 2023/9/27 起實施。(EU) 2023/1719 (2023/9/8)
- 降低茶葉中農藥殘留容許量：Diuron 0.01* mg/kg、Etoxazole 0.05* mg/kg、巴克素 Paclobutrazol 0.05* mg/kg，預計 2024/4/8 起實施。(EU) 2023/1783 (2023/9/26)
- 國際食品法典委員會 (CAC) 擬修訂部分食品中污染物、藥物殘留、農藥殘留限量或容許值
- 擬增修訂部分食品中污染物最高限量，其中包括針對嬰兒、幼兒的即食餐點 (RTE meals) 訂定鉛限量 0.02 mg/kg；軟紅糖、原糖和非離心糖 (Soft brown, raw and non–centrifugal sugars) 訂定鉛限量 0.15 mg/kg；辣椒及肉荳蔻（乾燥）訂定總黃麴毒素限量 20 µg/kg；辣椒粉、紅椒、肉荳蔻（乾燥）訂定赭麴毒素 A 限量 20 µg/kg。評論期至2023/10/15。REP23/CF16 (2023/8/23)
- 擬增修訂部分食品中藥物殘留容許量 (MRLs)，其中包括愛滅蟲、乃卡巴精、賽洛寧、賽滅寧、第滅寧等藥物 MRLs，與衛福部現行規定相比，草案中的愛滅蟲、乃卡巴精大多較為寬鬆，家畜類的賽洛寧 、賽滅寧 、第滅寧則普遍較為嚴格，並增訂有鰭魚類的第滅寧MRL。評論期至2023/10/15。REP23/RVDF26 (2023/8/23)
- 擬增修訂部分食品中農藥殘留容許量 (MRLs)，其中包括新增茶葉中待克利 20 mg/kg、剋安勃80 mg/kg、因滅汀0.1 mg/kg、待克利20 mg/kg 等MRLs。評論期至2023/10/15。REP23/PR5426 (2023/8/23)
新加坡食品安全局SFA發布2起月餅產品召回訊息，其中1款月餅檢出金黃色葡萄球菌，另1款月餅則檢出黃麴毒素超標。2項產品的產地皆為馬來西亞。2023/9/27
- 歐盟RASFF食品風險通報重點
- 來自日本的綠茶檢出芬克座及二硫代胺基甲酸鹽類。(2023.6099) 2023/9/7
- 來自斯里蘭卡的紅茶檢出亞滅培、陶斯松及賽洛寧。(2023.6508) 2023/9/26
- 來自以色列的綠茶檢出陶斯松。(2023.6443) 2023/9/22
- 來自美國的花生檢出黃麴毒素，共通報6起。(2023.5945/6244/6245/6254/6393/6495)
- 來自中國大陸的冷凍大蒜，檢出環氧乙烷。(2023.6260) 2023/9/20
- 來自印度的薑黃，檢出環氧乙烷。(2023.6544) 2023/9/27
- 來自中國大陸的蜂膠萃取物檢出禁用物質氯黴素。(2023.6023) 2023/9/4
- 來自荷蘭的沾醬檢出仙人掌桿菌。(2023.6455) 2023/9/22
- 來自印度的芝麻籽檢出沙門氏菌。(2023.6411) 2023/9/21
- 來自土耳其的葡萄乾檢出赭麴毒素A。(2023.6331) 2023/9/19
資料來源網站：(最後檢索日期2023/9/28)
衛生福利部食品藥物管理署、TFDA食品藥物消費者專區、台北市環保局、臺灣高等檢察署、美國FDA、歐盟EU-lex、歐盟RASFF、美國聯邦公報、日本MHLW、中國大陸海關總署、國際食品法典委員會CAC、新加坡SFA。