2022年8月食品新聞回顧

台灣食品消息

• 預告「尤加利葉及其萃取物之使用限制」草案

• 預告訂定「嬰兒與較大嬰兒配方食品應加標示事項」草案

1. 鐵質補充、保存方法、使用方法及用量、警語及辨識標記等應另加標示事項，訂定共同規範。
2. 針對不同類別 (嬰兒配方食品、較大嬰兒配方輔助食品、特殊醫療用途嬰兒配方食品) 訂定個別應另加標示事項 。
3. 訂定不得標示事項之規定。
4. 嬰兒與較大嬰兒配方食品之標示內容應以經產品查驗登記審查核定者為據，其變更亦同。

• 預告修正「食品中殘留農藥檢驗方法－多重殘留分析方法(五)」

• 預告修正食品器具容器包裝衛生標準

• 食藥署近期公布稽查專案 (檢驗重點提示)

  • 醃漬蔬菜製造業稽查專案 (2022/8/15)：抽驗成品檢驗防腐劑、漂白劑、甜味劑或食品中微生物衛生標準等。
  • 網紅人氣餐廳稽查專案 (2022/8/17)：針對相關產品抽驗。
  • 健康食品、維生素錠狀膠囊狀食品及特殊營養食品台灣源頭業者稽查專案 (2022/8/29)：食品添加物使用及管理、強制性檢驗。
  • 異國料理餐廳稽查專案 (2022/8/29)：食材或原料抽樣檢驗。

• 衛生局食品抽驗不合格資訊彙整

• 標示不實：飲冰品 (總熱量標示)、美式熱咖啡 (咖啡因含量)、茶葉 (原產地)、日本輸台食品 (未標示產地至都、道、府、縣)、燒烤醬 (甜味劑)
• 飲冰品微生物不合格：紅茶冰磚 (腸桿菌科)
• 添加物超標：五香豆干 (過氧化氫殘留)
• 農藥殘留超標：朝天椒、青江、芹菜、小白菜、水梨、百香果

• 台灣食品出口不符合

 

• 輸入食品不符合

根據台灣食品藥物管理署公布8月進口食品檢驗資訊共80件不符合：

• 農殘不符合共64件：17件包括蔬菜 (來自中國大陸蔬菜，多件檢出克美素、2,4-D)、31件水果 (智利蘋果、日本水蜜桃、美國櫻桃為大宗)、3件茶類、3件穀物雜糧、3件香辛料、2件北蟲草、5件調味麵食品 (環氧乙烷)；
• 2件產品鎘超標：冷凍紅旗、海帶芽；
• 1件乾蓮子總黃麴毒素超標；
• 12件產品不符合食品添加物限量標準：4件二氧化硫超標 (鹽漬草菇、椰果、陳年葡萄酒醋)、7件產品防腐劑不符合 (膠囊食品、醬料、萃取物、藍莓粉、飲品等)、1件甜味劑不符合 (醃魚醬汁)、1件蛋糕檢出非准用著色劑 (偶氮玉紅) ；
• 1件冷凍牛舌檢出異物-住肉孢子蟲不符合食安法規定。

 

國際食品消息

• 美國FDA的AI進口海鮮試點計劃進入第三階段

• 加拿大修訂嬰幼兒米基食品及果汁飲料的無機砷限量、修訂食品標示規定

• 加拿大衛生部 (2022/8/17) 發布NOM/ADM C-2022-2文件，增訂嬰幼兒米基食品的無機砷限量 0.1 ppm，即日起生效。
• 加拿大衛生部 (2022/8/17) 發布NOM/ADM C-2022-3文件，更新果汁和水果花蜜 (除葡萄汁和葡萄花蜜外) 中無機砷限量為 0.01 ppm，葡萄汁和葡萄花蜜中的無機砷限量為 0.03 ppm，即日起生效。
• 加拿大 (2022/6/30) 發布食品標示修訂說明：營養標示 (份量修訂；每日參考量；移除維生素A、C標示，新增鉀標示、單位、註解及格式修訂)、移除包裝正面的4種高強度甜味劑標示及其成分表中的含量標示、成分標示 (糖基成分標示及格式修訂)、正面營養標示符號等，預計自2022年12月15日起開始驗證合規性。

• 歐盟修訂農藥殘留容許量、赭麴毒素A限量、氫氰酸限量、食品添加物的環氧乙烷限量、台灣可輸歐盟水產品項目異動

• 歐盟2022/7/28公布修訂農藥殘留容許量 (EU) 2022/1346，其中茶葉的Pinoxaden殘留量從0.05* ppm修訂為 0.1* ppm。本次修訂預定自2023年2月22日起實施。
• 歐盟2022/8/5 發布(EU) 2022/1370消息，擬新增及降低多項食品中的赭麴毒素A最大限量，將自2023年起實施。注意以下產品的標準修訂：非酒精性麥芽飲料；藤蔓類以外的水果乾；棗糖漿；特定甘草產品；乾燥草本；特定草本浸潤液；特定油籽 (葵花籽、南瓜籽、西瓜籽、大麻籽、大豆)；開心果原料及產品；可可粉；烘焙食品、穀物零食和早餐穀物；藤蔓類水果乾、烘焙咖啡、即溶咖啡等。
• 歐盟2022/8/4發布(EU) 2022/1364 消息，擬新增部分食品中氫氰酸 (hydrocyanic acid) 最大限量，將自2023年起實施。注意以下產品的標準修訂：未加工的杏仁 (almond)、未加工的亞麻籽、木薯莖 (新鮮、去皮) 、木薯粉等。
• 歐盟發布 (EU) 2022/1396 消息 (2022/8/11)，修訂食品添加物規格標準，明訂不可將環氧乙烷用於食品添加物的消毒目的；附錄的食品添加物中，包含食品添加物的混和物，無論來源，環氧乙烷的殘留量 (環氧乙烷和 2-氯乙醇的總和，表示為環氧乙烷) 不得超過 0.1 mg/kg。本規定將自2022/9/1起生效。
• 歐盟修訂第三國活體動物及動物源產品殘留物監測計畫決定，新增台灣使用歐盟會員國或經歐盟核可第三國廠場之加工雙殼貝類產品所製造之複合性食品，另公告台灣核可輸歐之水產品項目，由原有之甲殼類（crustaceans）及有鰭魚類（finfish），新增「有鰭魚類產品（products of finfish）」，如魚卵、魚子醬等，亦即台灣可輸歐之水產品涵蓋所有類型之漁產品。前述修訂自111年8月12日起生效。(2022/8/22)

• 日本修訂農獸藥殘留容許量

• 日本厚勞省 (2022/8/10) 發布生食発0810 第１号公告，修訂多項食品中的農獸藥殘留容許量，其中茶類中賜諾殺將由2 ppm提高到9 ppm，Pyraflufen Ethyl將由0.05 ppm降低至0.01 ppm (2023年8月10日起適用)。
• 日本厚勞省 (2022/8/30) 發布生食発0830 第１号公告，修訂多項食品中的農獸藥殘留容許量，其中茶類中本達隆 (Bentazon) 將由0.02 ppm降低至一律基準 (0.01 ppm)，(2023年8月30日起適用)。

 

• 澳大利亞修正燕麥、高粱農藥殘留容許量

• 澳大利亞APVMA (2022/8/23) 發布2022年第17號公報，內容提及附表20的農獸藥殘留容許量修訂 (Amendment Instrument No. 6)，其中包含：燕麥Imazapic容許量由*0.02 ppm 提高至0.05 ppm、依滅草 (Imazapyr) 容許量由*0.01 ppm提高至0.1 ppm (台灣目前未針對Imazapic及依滅草制定燕麥的容許量)；高粱快伏草 (Quizalofop-ethyl) 容許量訂為 *0.02 ppm (台灣：其他(穀類)* 0.02*ppm)。

 

• 馬來西亞2022年實施新版營養標示要求

• 馬來西亞2022年7月起實施新版的營養標示要求，需增加標示鈉含量及糖含量 (以往只強制要求即食飲料產品標示糖含量)。PU (A) 209 (No.4)

 

食品安全事件

• 美國CDC/ 李斯特菌 / 冰淇淋 /25人感染，24人住院，1人死亡。(2022/8/4)

資料來源網站：(最後檢索日期2022/9/1)

• 衛生福利部食品藥物管理署、TFDA食品藥物消費者專區、美國FDA、美國CDC、歐盟官方網站EU-Lex、歐盟RASFF、日本MHLW、韓國MFDS、加拿大政府、澳大利亞APVMA、澳大利亞DAFF、馬來西亞KKM。

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