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食品/農產品
2023/03/03

2023年2月食品新聞回顧

內文出處 SGS食品服務部編輯小組整理編撰
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2023年2月食品新聞回顧

本期內容包括:TFDA 公布之食品捐贈、農藥殘留容許量標準、食品原料使用限制及標示規定、餐飲衛生管理分級評核制度、近期公布稽查專案、邊境及後市場檢驗不合格案例等相關消息。並彙整台灣食品外銷不合格資訊及美國、歐盟、澳洲、日韓、新加坡等食品衛生安全法規政策修訂訊息。

台灣食品消息

  • 衛福部訂定「食品捐贈之安全衛生指引」及其問答集

  捐贈之食品應符合食品安全衛生管理法規範,文件中亦針對捐贈食品之運輸及保存、交付受贈單位建議事項、食品再製及有效日期制定、預留受贈食品分配時間(效期) 、無人化捐贈站、廢棄廚餘處理、公益勸募條例補充等事項加以說明。(2023/2/6)
 
  • 衛福部預告修正「農藥殘留容許量標準」及「動物產品中農藥殘留容許量標準」

  衛福部 (2023/2/7) 預告擬增修訂 Benzovindiflupyr 等10種農藥52項殘留容許量,刪除滅紋等7種14項農藥,增列4項農藥免訂容許量。影響的作物包含:根莖菜類、小葉菜類、乾豆類、果菜類、包葉菜類、瓜菜類、瓜果類、梨果類、柑桔類、小漿果類、大漿果類、核果類、米類、麥類、雜糧類、茶類等。擬增修訂環克座等11種農藥於禽、畜產品之殘留容許量。草案預告評論期為60天,以蒐集各界意見。
 
  • 衛福部公告訂定尤加利葉其萃取物之使用限制

  自113年1月1日起,尤加利葉 (Eucalyptus globulus) 及其萃取物不得作為食品原料使用,僅限作為食品添加物香料用途,但國產產品的製造日期或進口產品的輸入日期在規定生效前者,可繼續販賣至其有效日期屆至為止。(2023/2/8)
 
  • 衛福部預告訂定以下食品原料使用限制及標示規定草案:

  1. 「食品原料青花菜種子萃取物之使用限制及標示規定」 2023/2/17
  2. 「以基因改造啤酒酵母EFSC4687菌株發酵生產之食品原料反式白藜蘆醇之使用限制及標示規定」2023/2/23
  3. 「食品原料雞蛋白溶菌酶水解蛋白(Hen egg white lysozyme hydrolysate)之使用限制及標示規定」 2023/2/14
  4. 「以基因改造大腸桿菌(Escherichia coli) K-12 MG1655 INB000846菌株發酵生產之食品原料2ʹ-岩藻糖基乳糖(2ʹ-fucosyllactose)之使用限制及標示規定」2023/2/9
 
  • 食藥署預告修正「餐飲衛生管理分級評核制度辦理注意事項」草案

  擬新增受評業者類別 「 百貨公司或轉運站之美食街 」 及其定義;為使連鎖餐飲業評核/追蹤查核抽樣更具代表性,衛生局可適當調整新增抽樣家數。2023/2/21
 
  • 食藥署近期公布稽查專案及抽驗重點整理

    • 節慶時令食品稽查抽驗專案-清明節 (2023/2/8):將針對市面上販售之清明應景及祭祀食品 (潤餅及其餡料、糕粿、素三牲、糖果餅乾果凍等零食類) 抽驗防腐劑、甜味劑、著色劑等食品添加物或衛生標準;並針對素食產品檢驗素食標示與實際成分是否相符。
    • 現場調製飲品及冰品稽查專案 (2023/2/23):抽驗相關原料、產品進行衛生標準、咖啡因、總糖量及總熱量等項目。
    • 罐頭食品工廠稽查專案 (2023/2/22):抽驗罐頭產品。
    • 餐盒食品製造業稽查專案計畫 (2023/2/22) :抽驗成品、半成品抽驗與豬肉原料抽驗。
 
  • 桃園市政府衛生局查核加水站環境衛生及抽驗,檢驗結果有20件初驗不合格

  本次抽驗20件不合格水品中,3件檢出大腸桿菌群、15件檢出綠膿桿菌以及2件同時檢出大腸桿菌群和綠膿桿菌,命限期改善後再次複驗,均已檢驗合格。2023/2/22
 
  • 衛生局食品抽驗不合格資訊彙整

農藥殘留超標:16件蔬果 (菜豆、草莓、結球白菜、茼蒿、青江菜、刈菜、長年菜、青蔥、菠菜、芥菜)。
 
  • 輸入食品不符合

根據台灣食品藥物管理署 (TFDA) 公布2月進口食品檢驗資訊共47件不符合:
  • 29件產品農殘不符合:19件水果(櫻桃、金柑)、2件生鮮蔬菜 (大白菜、西洋香芹)、1件乾白木耳-克美素、3件泡麵-環氧乙烷、2件香辛料 (辣椒粉-環氧乙烷、草果)、1件茶葉、1件乾燥草本植物 (卡菲萊姆葉)。
  • 8件產品重金屬超標:
    鎘:扇貝、魚蛋、翻車魚腸、白松露、黑旗、安康魚肝;
    甲基汞:鱸魚排、黑皮刀。
  • 1 件辣椒粉黃麴毒素B1及總黃麴毒素超標。
  • 8件產品食品添加物不符合
    防腐劑:飲品、調味粉、馬來西亞節慶食品、番茄萃取物、紅眼萃取物;
    甜味劑:調製炸香蕉。
  • 1件冷凍豬梅花肉檢出Marbofloxacin不符合。
  • 1件鮮蚵肉檢出諾羅病毒陽性。
(更多詳細資訊請點此)

 

國際食品消息

  • 台灣外銷食品不合格資訊

日期 目的地 食品/農產品 不合格原因說明
2023/2/3 日本 花生湯圓 大腸桿菌群陽性
2023/2/9 日本 供生食冷凍生鮮魚類及貝類:
冷凍月魚腰腹
生菌數超標
2023/1/3 美國 金針菇 (3批) 單核球增多性李斯特菌
2023/1/10 美國 藍莓/配料或糖漿 含有不安全的著色劑
2023/2/3 美國 金針菇 單核球增多性李斯特菌
(輸入警報99-23)
2023/2/24 美國 金針菇 單核球增多性李斯特菌
(市場召回)
2023/2/27 香港 蕃茄蝦餅 總脂肪含量標示不符
2023/1 中國大陸 高粱酒 (2批)
巧克力味甜甜圈
標籤不合格
2023/1 中國大陸 穀物固體飲料 (2種風味) 菌落總數超標
2023/1 中國大陸 中秋月餅禮盒 含未獲檢驗檢疫准入之動物源成分

 

  • 美國毛豆農殘容許量修訂、建議植物性牛奶替代品營養宣稱、廢除Erythrosine色素草案

    • 美國聯邦公報2023-02109消息 (2023/2/1)。EPA修訂毛豆中Fluopyram 氟派瑞殘留容許量:蔬菜豆類,豆莢可食,6-22A組 4 ppm;蔬菜豆類,多汁去殼 6-22C組 0.2 ppm。
    • FDA發布「植物性牛奶替代品的標籤和自願營養聲明」行業指引草案。建議植物性牛奶替代品可於產品加上宣稱:與牛奶相比,替代品還有較少的以下營養素:鈣、蛋白質、維生素 A、維生素 D、鎂、磷、鉀、核黃素和維生素 B12。草案評論期為60天。(2023/2/23)
    • FDA (2023/2/17) 擬廢除色素FD&C Red No. 3 Erythrosine 使用於食品 (含膳食補充品) 及食入性藥物。該項草案評論期至2023年4月18日。Erythrosine 為台灣准用的紅色七號。
 
  • 歐盟預告2026年下修可尼丁和賽速安容許量

  歐盟委員會發布 (EU) 2023/334 條例 (2023/2/15),修訂農藥殘留容許量,包括茶葉中可尼丁 (Clothianidin) 0.05* ppm (台灣容許量5.0 ppm)、賽速安 (Thiamethoxam) 0.05* ppm (台灣容許量1.0 ppm),預計於2026/3/7起適用。
 
  • 日本修訂農藥殘留容許量

  日本厚生勞動省 (2023/2/14) 發布生食發0214第1號公告,修訂部分農藥殘留容許量,容許量放寬者自發布日起實施,下修者自2024/2/14起實施:
  • 茶:Acynonapyr 由20 ppm放寬至30 ppm;芬瑞莫由0.05 ppm改為不得檢出 (一律基準0.01 ppm);Fluxametamide 由5 ppm放寬至6 ppm;氟尼胺由30 ppm放寬至40 ppm。
  • 毛豆:芬瑞莫由0.5 ppm改為不得檢出 (一律基準0.01 ppm)
 
  • 澳洲擬放寬燕麥中Benzovindiflupyr殘留容許量

    澳洲農獸藥管理局APVMA擬放寬燕麥、裸麥及黑小麥的Benzovindiflupyr的殘留容許量 (草案)。澳洲為台灣目前主要的燕麥進口國,且台灣目前未針對此農藥制定殘留容許量。2023/2/10
 
  • 新加坡擬修訂非即食食品的微生物標準

  新加坡食品安全局 SFA 正在尋求公眾意見 (2023/2/17),擬修訂非即食食品 (non-RTE) 中的微生物標準:(1) 預計移除現有的衛生指標菌標準,僅專注在致病菌;(2) 大部分食品擬將採樣標準設為 5;(3) 將新興致病菌納入標準,如非O157型產志賀毒素大腸桿菌及創傷弧菌;(4) 將移除對於未知是否對食品安全造成重大問題的致病體-食品組合的標準,讓政府單位可更專注於高風險食品。
 
  • 韓國加強所有茶葉因得克的邊境檢查

  韓國食品安全部 MFDS (2023/2/25) 發布加強所有茶葉 (浸泡用茶葉) 因得克 Indoxacarb 的邊境檢查通知。(方法五項目)

資料來源網站:(最後檢索日期2023/3/1)
衛生福利部食品藥物管理署、TFDA食品藥物消費者專區、美國FDA、美國聯邦公報、歐盟EU-lex、日本厚生勞動省、韓國MFDS、澳洲APVMA、新加坡SFA、香港食物中心、中國大陸海關總署。

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