歐盟環氧乙烷食品汙染事件背景
根據歐盟 (EC) 396/2005關於動植物源食品和飼料的農藥最大殘留容許量，將環氧乙烷定義為環氧乙烷和 2-氯乙醇的總和，並以環氧乙烷計算。歐盟食品和飼料類快速預警系統 (RASFF) 自2020年9月以來通報多起環氧乙烷 (Ethylene oxide) 汙染事件，涉及的食品多為芝麻、香辛料、膳食補充品、烘焙產品、刺槐豆膠及相關其製品等，隨著通報的案件愈來愈多，產品的種類也逐漸增加。目前歐盟仍持續監控市售產品的環氧乙烷汙染情形，並定期召開會議研擬因應措施。
延伸閱讀：
歐盟RASFF預警系統通報多起環氧乙烷汙染事件
食品製造加工/進口業者請注意
目前依照食品衛生安全相關法規並未核准環氧乙烷作為農藥使用，也未准許使用環氧乙烷氣體作為食品消毒用途，食品製造加工業者應注意原料及產品均應符合食品安全衛生管理法相關規定，切勿使用「環氧乙烷」產製食品。衛生福利部食品藥物管理署 (TFDA) 亦持續監控邊境食品的環氧乙烷風險。
RASFF 環氧乙烷相關食品通報案件整理 (2022年7月)
統計歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）2022年7月間通報之環氧乙烷(含2-氯乙醇) 食品相關案件共7起，包括膳食補充品、香辛料、泡麵、冰淇淋水果粉、調味醬等。
| 編號及日期 |
通報內容敘述 (中文翻譯僅供參考) |
2022.4402
28-07-2022 |
9,9 ± 4,95 mg/kg (2-chloro-ethanol (expr. as ethylene oxide)) un food supplement ElmiGone from USA
來自美國的膳食補充品含有9,9 ± 4,95 mg/kg 2-氯乙醇 (以環氧乙烷計) |
2022.4157
15-07-2022 |
Ethylene oxide in fruit powder (Amla Powder) from India
來自印度的水果粉(油甘果粉)含有環氧乙烷 |
2022.4155
15-07-2022 |
Ethylene oxide in instant noodles from Vietnam
來自越南的泡麵含有環氧乙烷 |
2022.4149
15-07-2022 |
Ethylene oxide in instant noodles from Vietnam
來自越南的泡麵含有環氧乙烷 |
2022.4027
08-07-2022 |
Ethylene oxide in vanilla ice cream
香草冰淇淋含有環氧乙烷 |
2022.3945
06/07/2022 |
2-Chloroethanol in spice mixture from India
來自印度的香辛料混和物含有2-氯乙醇 |
2022.3903
05-07-2022 |
Ethylene oxide in condiment sauce from India
來自印度的調味醬含有環氧乙烷 |
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引用資料來源
※ 本文由SGS食品服務部編輯小組參考整理自歐盟RASFF網站相關資料。