歐盟環氧乙烷食品汙染事件背景
根據歐盟 (EC) 396/2005關於動植物源食品和飼料的農藥最大殘留容許量，將環氧乙烷定義為環氧乙烷和 2-氯乙醇的總和，並以環氧乙烷計算。歐盟食品和飼料類快速預警系統 (RASFF) 自2020年9月以來通報多起環氧乙烷 (Ethylene oxide) 汙染事件，涉及的食品多為芝麻、香辛料、膳食補充品、烘焙產品、刺槐豆膠及相關其製品等，隨著通報的案件愈來愈多，產品的種類也逐漸增加。目前歐盟各國仍持續監控市售產品的環氧乙烷汙染情形，並定期召開會議研擬因應措施。
延伸閱讀：
歐盟RASFF預警系統通報多起環氧乙烷汙染事件
食品製造加工/進口業者請注意
目前依照食品衛生安全相關法規並未核准環氧乙烷作為農藥使用，也未准許使用環氧乙烷氣體作為食品消毒用途，食品製造加工業者應注意原料及產品均應符合食品安全衛生管理法相關規定，切勿使用「環氧乙烷」產製食品。衛生福利部食品藥物管理署 (TFDA) 亦持續監控邊境食品的環氧乙烷風險。
RASFF 環氧乙烷相關食品通報案件整理 (2022年6月)
統計歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）2022年6月間通報之環氧乙烷(含2-氯乙醇) 食品相關案件共12起，包括膳食補充品、香辛料、泡麵、番瀉葉、調味料等。
| 日期及編號 |
通報內容敘述 (中文翻譯僅供參考) |
2022.3812
30-06-2022 |
Ethylene oxide in red pepper powder from Germany
來自德國的紅辣椒含有環氧乙烷 |
2022.3776
29-06-2022 |
Ethylene oxide in black pepper from India
來自印度的黑胡椒含有環氧乙烷 |
2022.3723
25-06-2022 |
Senna Extract from India with Ethylene oxide residues
來自印度的番瀉葉含有環氧乙烷殘留 |
2022.3686
23-06-2022 |
Ethylene oxide in food supplement Fat Belly
膳食補充品Fat Belly含有環氧乙烷 |
2022.3682
23-06-2022 |
Ethylene oxide in spice mix from instant noodle dish and labelling deficiencies in instant noodle dish from Thailand, via the Netherlands
來自泰國(經荷蘭)的泡麵中香辛料混合物含有環氧乙烷且標示錯誤 |
2022.3587
17-06-2022 |
Ethylene oxide in cayenne pepper used in turkey chorizo
用於火雞香腸的辣椒含有環氧乙烷 |
2022.3553
17-06-2022 |
Ethylene oxide in turmeric from India
來自印度的薑黃含有環氧乙烷 |
2022.3426
10-06-2022 |
Pesticide residue ethylene oxide in food supplement from the UK
來自英國的膳食補充品含有農藥殘留-環氧乙烷 |
2022.3406
10-06-2022 |
Ethylene oxide in curry leaves from India
來自印度的咖哩葉含有環氧乙烷 |
2022.3368
08-06-2022 |
Exceedance of the maximum level of ethylene oxide in instant noodles, seasoning sauce and spice powder from Republic of Korea
來自韓國的泡麵、調味醬、香辛料粉中環氧乙烷含量超標 |
2022.3363
08-06-2022 |
Unauthorised substance 2-chloro-ethanol 92,9 ± 46,45 mg/kg (expr. as ethylene oxide) in food supplement from USA
來自美國的膳食補充品含未經授權的物質 2-氯乙醇 92,9 ± 46,45 mg/kg（以環氧乙烷計） |
2022.3331
07-06-2022 |
Zinc gluconate contaminated with ethylene oxide from India
來自印度的葡萄糖酸鋅被環氧乙烷污染 |
2022.3812
30-06-2022 |
Ethylene oxide in red pepper powder from Germany
來自德國的紅椒含有環氧乙烷 |
更詳細的資訊請至
歐盟RASFF預警系統查詢。
引用資料來源
※ 本文由SGS食品服務部編輯小組參考整理自歐盟RASFF網站相關資料。