2021年09月食品新聞回顧

台 灣 食 品 新 聞

• 衛生福利部 (衛福部) 法規異動消息：
  • 訂定「小包裝食品免一部標示規定」，「小包裝食品」係指市售產品之最小販售單位，為完整包裝且其外包裝之最大表面積不足20平方公分者，得依並自公告日實施。[2021-09-01]
  • 預告訂定「食品原料蘆薈之使用限制及標示規定」草案，擬規定可供食品原料使用之蘆薈品種、部位及其加工條件、產品之蘆薈素含量限制及應標示警語字樣。預定自112年1月1日生效。[2021-09-08]
  • 預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」草案，將食品用氮氣改以食品添加物管理，增列食品添加物「氮氣」之使用範圍、限量及規格標準，預計自112年1月1日施行。[2021-09-15]
  • 預告訂定「以基因改造畢赤酵母菌 (Pichia pastoris) Ey72菌株發酵生產之食品原料小孢子靈芝類球蛋白濃縮液 (Ganoderma micro-sporum globulin-like protein concentrate) 之使用限制及標示規定」草案。[2021-09-15]
  • 為利業者遵循，預告廢止「嬰兒配方食品及供四個月以上嬰兒食用之完整配方食品應加標示事項」、「嬰兒配方奶水應加標示事項」、「嬰兒配方食品及供四個月以上嬰兒食用之完整配方食品不得標示事項」、「特殊營養食品之嬰兒與較大嬰兒配方食品，應以直接印製方式顯著標示辨識標記於容器上，以利消費者辨識」等四項規定，將其整併為「嬰兒與較大嬰兒配方食品應加標示事項」草案。[2021-09-30]
  • 公告修正「網路美食外送平台業者自主衛生管理指引」。[2021-09-30]
• 食品藥物管理署(食藥署)與行政院消費者保護處共同合作，聯合地方政府衛生局稽查61家現場調製飲料業者並抽驗其現場調製飲料檢驗糖量及熱量據以核對其現場標示共計61件，查獲10家標示違規，其中7家為「該杯飲料總糖量及總熱量」標示不符規定。[2021-09-01]
• 食藥署與地方政府衛生局持續強化市售豬肉抽驗，自110年1月至8月，於各販售通路及製造端共計抽驗4,908件(包括國產3,563件、進口1,345件)，檢驗21項乙型受體素(含萊克多巴胺)，均合格。[2021-09-07]
• 行政院食安會報（9/15）針對茶葉產地標示議題提出討論，蘇院長表示，不肖業者將越南茶與臺灣茶混裝，卻標示為「臺灣茶」魚目混珠，務請相關部會拿出方法處理違法情形，除加強查察力道外，更需提升查緝效率。行政院食品安全辦公室啟動聯合稽查，並透過跨部會與各縣市衛生局合作，近期將會完成各縣市抽驗。[2021-09-15]
• 食藥署啟動「110年度豆製品製造業稽查專案計畫」。[2021-09-29]

食 品 進 出 口

台灣食品出口不符合

輸入食品不符合

國 際 消 息

• 美國食品消息：
  • US FDA擬增訂蝶豆花 (Clitoria ternatea) 水萃物作為各類食品類別中的著色劑，可在符合GMP的前提下使用於特定食品類別。將自2021年10月5日起生效。[2021-18995]
  • USA EPA建立增修訂下列農藥殘留容許量：扶吉胺：大豆 (vegetable, dry seed) 0.02 ppm，2021/9/20生效 [2021-20254]；美氟綜：核果類(12-12組) 0.04 ppm，2021/9/28生效 [2021-20357]
• 日本食品消息：
  • 日本厚生省8月31日發布生食発0831第2号令，其中香蕉的芬普寧將由現行2 ppm下修至0.01 ppm；茶的嘉賜黴素將由0.2 ppm上修至3 ppm，撲克拉將由0.1 ppm下修為一律基準 (0.01 ppm)；毛豆的維利黴素放寬為0.2 ppm，容許量下修的項目預計於2022年8月31日起適用。
  • 發布薬生食輸発0929第１号，新增糧穀、豆類及堅果類中2-氯乙醇的進口檢查項目。[2021-09-29]
• 歐盟食品消息：
  • 2021年8月27日發布 (EU) 2021/1408號條例，擬增修訂穀類食品、草本茶中莨菪烷類生物鹼 (Tropane alkaloids) 的最高限量，規定內容於2021年9月19日起生效，部分限量實施日期為2022年9月1日起。
• 英國食品消息：
  • 英國科學家將對基因組編輯過的小麥進行一系列田間試驗，希望可以種植出低天門冬醯胺 (asparagine) 含量的小麥，當麵包烘烤時，天門冬醯胺可轉化為加工汙染物-丙烯醯胺。-- FoodNavigator [2021-09-03]
• 中國大陸食品消息：
  • 中國大陸修訂食品中農藥最大殘留限量（GB 2763-2021），取代原GB2763-2019，新法已於2021年9月3日開始實施。其中針對高風險的禁限用農藥，按照檢測方法的檢測極限來建立限量，並廣泛針對各食品類別，例如成品糧、植物油、乾製水果、乾製蔬菜、堅果與籽類、飲料類、調味料以及動物源性食品等製定了直接限量標準。[2021-09-02]
• 韓國食品（MFDS）消息：
  • 9月16日發布了2021-449號關於鈉和糖減量標示標準的通知草案，根據消費者對「少甜」和「低糖」的需求，確定了減量標示的目標和標準。適用對象為拉麵等油炸麵類。
  • 9月10日發布了2021-445號關於天然食品相關標示修訂通知草案：生產年份、生產年月日及包裝日期標示標準、淨含量等項目。
• 東南亞食品消息：
  • 新加坡食品局擬修訂冷凍魚中磷酸鹽最高限量：建議採用食品法典委員會CODEX的「冷凍魚、魚片和魚製品，包括軟體動物、甲殼類動物和棘皮動物」中磷酸鹽的標準2.2 g/kg（以磷計，不包含天然生成的磷酸鹽），不允許使用磷酸鹽的冷凍魚製品的範圍包括速凍生魷魚、直接食用或深加工用生鮮鮑和鮮凍或冷凍鮑魚產品、速凍無內臟和去內臟的鰭魚產品、活的和生的雙殼類軟體動物標準。意見反饋期截至10月27日。[2021-08-27]
  • 新加坡食品局發布《2021年食品（修訂）條例》，允許使用新的食品添加物，並擴大部分現有添加物的使用範圍，修訂食品中重金屬的最大限量，使其與國際標準調和，本修正條例將於2021年10月1日起生效。[2021-09-14]
• 澳洲、紐西蘭食品消息：
  • 澳洲農獸藥局（APVMA) 於2021年9月7日發布第18號公報，增修訂農獸藥最大殘留量標準，並自公布日起開始生效。部分修訂項目為：氟克殺-燕麥 (T0.2 ppm)、Mefentrifluconazole -燕麥 (T0.2 ppm)，另針對未列表的非動物源食品制訂亞派占 (0.01 ppm)、Isoxaflutole (0.02 ppm)、Mesotrione (0.01 ppm) 等容許量標準。[No. APVMA 18]
  • 據澳新食品標準局（FSANZ）於2021年9月27日發布172-21號通知，其中A1222號通知，批准使用一種來自酵母菌（Yarrowia lipolytica）的甜菊糖苷混合物（steviol glycoside）作為強力甜味劑。[2021-09-27]
• 印度食品安全標準局FSSAI消息
  • 發布《食品安全標準（素食產品）條例》（2021年）草案，規範素食食品的定義、一般產品要求、產品符合性及包裝標示規定（統一使用印度政府指定的標章）等。[2021-09-08]
  • 發布2021年食品安全和標準（標示及展示）第一修正案（REGD. No. DL-33004/99），自公佈日起生效，食品業者應在2021年11月17日之前遵守本條例的所有規定。主要修訂內容包括甜味劑標示文字格式、山梨糖醇警語、多源食用油用標示文字格式等。[2021-09-16]
  • 發布《食品安全和標準-標示及展示》條例修訂草案，內容包括麵包中麵粉含量、麵包名稱含牛奶或蜂蜜者的最少含量、Pan Masala產品標籤的警告語等規定。[2021-09-08]

全球食品安全（微生物）事件