2020年08月食品新聞回顧

台 灣 食 品 新 聞

• 衛福部法規異動消息：
  • 預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，參考美國、歐盟及日本香料相關規範，草案修正第(十)類香料備註欄文字內容，訂定不得直接添加於食品之特定香料成分，以及未准用國際間多不得使用之合成香料物質苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)及吡啶(Pyridine)。[8/4]
  • 公告修正「食品及相關產品標示宣傳廣告涉及不實誇張易生誤解或醫療效能認定準則」第四項及第六項規定，規範除經查驗登記取得許可證之健康食品外，一般食品不得以「健康」字樣為品名之一部分，以避免消費者誤解。本規定自111年7月1日實施 (以產製日期為準)。[8/4]
  • 修正「動物用藥殘留標準」，增訂三亞蟎(Amitraz)、雙氯西林(Dicloxacillin)、斯路比林(Sulpyrine)、妥適諸力(Toltrazuril)在家畜(含乳)類或家禽類的殘留容許量。[8/12]
  • 因應「食品中微生物衛生標準草案」之訂定，衛福部預告自110年7月1日起刪除「一般食品衛生標準」中一般食品的大腸桿菌群及大腸桿菌限量。[8/18]
  • 預告訂定「食品原料魚油之使用限制」草案，規範食品原料魚油之來源及每日食用量等。[8/20]
  • 預告訂定「食品原料咖啡葉之使用限制及標示規定」草案，僅限Coffea arabica 及 Coffea Canephora品種、限供沖泡茶飲使用及警語標示字樣。[8/20]
  •  
  • 預告「包裝食品營養標示應遵行事項」部分規定修正草案，將「市售包裝嬰兒與較大嬰兒配方食品及特定疾病配方食品營養標示應遵行事項」納入「包裝食品營養標示應遵行事項」。[8/20]
  • 訂定「散裝食品標示規定」，擴大至「所有食品販賣業者」，販售生鮮、冷藏、冷凍、脫水、乾燥、碾碎、研磨、簡單切割之花生、紅豆、綠豆、黑豆、黃豆、蕎麥、薏苡(仁)、藜麥、芝麻(胡麻)、小米、大蒜、香菇、茶葉、紅棗、枸杞子、杭菊、雞、豬、羊、牛等20項散裝食品，應標示其「原產地(國)」，自110年1月1日開始施行。[8/28]
  • 預告訂定「包裝食品之豬肉及豬可食部位原料之原產地標示規定」草案，規範以屠宰地(國)為原料原產地(國)之認定依據。[8/31]
• 食藥署啟動109年「食品接觸面含塑膠材質之食品容器具或包裝稽查專案計畫」[8/12]。
• 各地衛生局中元節普渡食品抽驗結果：桂味荔枝、百香果(臺北市)、芒果(屏東縣)、芹菜、秋葵(高雄市)殘留農藥不符合；2件糖果著色劑檢驗結果與標示不符(高雄市)。
• 蔡英文總統針對國際經貿情勢發表談話指出，已責成相關部門，在保障國民健康的前提下，依據科學證據、國際標準，訂定進口豬肉萊克多巴胺安全容許值，以及放寬30月齡以上的美國牛肉進口。[總統府 8/28] 農委會也將提出獎勵政策，驅動學校營養午餐使用國產禽畜產品。[農委會 8/30]
• 食藥署修法，預計年底前公告，散裝生鮮雞肉應該標示原產地，其中包含大賣場以及傳統市場，最快明年7月1日實施，但規範並不包含熟食及加工食品。[公視新聞網]

 

食 品 進 出 口

台灣食品出口不符合
輸入食品不符合
根據台灣食品藥物管理署 (TFDA) 公布8月進口食品檢驗資訊共41件不符合：食品容器或器具不符合共9件，皆來自中國大陸；本月農殘不符合共22件，不符合的產品多為新鮮蔬果，但其中1件花椒檢出11項農藥殘留不符合；1件來自巴基斯坦的冷凍沙蟹重金屬(鎘)不符合；1件來自越南的純花生醬(未調製) 黃麴毒素不符合；6件產品防腐劑不符合，產品類型包含醬料、絲網皮、機能飲品、膠囊食品等，1件來自印尼的樹薯調製品檢出甜味劑-環己基(代)磺醯胺酸不符合，另有1件松葉蟹腳肉檢出漂白劑-二氧化硫不符合。(更詳細的資料請點此)
 

國 際 消 息

• 美國FDA消息：
  • 美國FDA發布了指引文件確定了嬰兒米穀粉中的無機砷行動水平 (action level) 為100ppb，並確定了當局打算採取的採樣和實施方法，希望能通過減少嬰兒飲食中無機砷的攝入量來保護公眾健康。[8/5]
  • 發布發酵及水解食品標示「無麩質」產品 (優格、酸菜、乳酪、啤酒、水解植物蛋白等) 的最終規則，因麩質蛋白質經發酵或水解後可能不再完整且無法被有效的偵測和定量，因此FDA將基於製造商所提供食品水解或發酵前是否為無麩質作為符合性的判別依據。[8/12]
• 美國農殘法規修訂：
  • 諾伐隆Novaluron：蕓薹屬綠葉蔬菜(4-16B) 25 ppm、熱帶亞熱帶小型水果(果皮不可食用)(24A) 9 ppm、蕓薹屬頭莖類蔬菜(5-16) 0.7 ppm、果菜類(8-10) 2 ppm，於2020/8/13起生效。[2020-16457]
  • 護汰寧Fludioxonil：蕓薹屬綠葉蔬菜(4-16B，豆瓣菜除外) 15 ppm、蕓薹屬頭莖類蔬菜(5-16) 2 ppm，於2020/8/20起生效。[2020-17155]
  • Inpyrfluxam：蘋果、玉米(穀粒)、花生、米 0.01 ppm；牛、山羊、豬、禽類、綿羊、乳、蛋等禽畜產品 0.01 ppm，於2020/8/26起生效。[2020-18661]
• 加拿大衛生部：自8/7允許於切達乳酪(切塊或丁狀)中使用纖維素及微晶纖維素作為抗結塊劑，但總使用量不得超過2%。[NOM/ADM-0149]
• 新加坡食品安全局SFA消息：
  • 8/11公告多種汙染物限量，包括蕈類中的汞、包裝水中的溴酸鹽、穀類製品及嬰兒食品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇及玉米赤黴毒素、玉米製品及嬰兒食品中伏馬毒素、多種食品中的赭麴毒素A，大部分真菌毒素限量與台灣相同 (少部分對於食品種類定義有些許差異)，但台灣無可食蕈類中的汞限量，此限量標準將自9/1起生效。[SFA 07.05.007.0006]
  • 8/27 公布第三號修正案，允許新的食品添加物使用及擴大現有添加物的使用範圍，並更新現有規範與國際規範調和，以利貿易，此次修正內容於2020年8月31日起開始施行。[SFA 07.05.002.0001]
• 澳洲將自9/7日起修改輸入食品監視計畫，包含刪除罐頭及蜜餞水果的鉛檢查、增加對於新鮮及冷凍蔬菜的鉛檢查(5%)。[IFN 04-20]
• 紐西蘭初級產業部針對北島西岸附近海域捕撈的貝類發布麻痺性貝毒(PSP)警告。[MPI]
• 日本消費者廳CAA宣布禁止在食品標示中使用「人工Artificial」或「合成Synthetic」等文字形容甜味劑、著色劑、防腐劑、香料等添加物，緩衝期至2022年3月31日。[Food Navigator]
• 研究調查發現土耳其海域附近的魚類被中金屬汙染，且部分樣品鉛、鎘含量超過歐盟及土耳其食品法典最大限量。[FoodNavigator]
• 美國近期發生多起沙門氏菌感染事件，此次跨州食品中毒事件目前被認為和超市販售的袋裝桃子有關，相關供應商正在召回產品，台灣也在此供應商發布的收貨名單中，目前紐西蘭和新加坡也發布此產品的回收警訊。[FoodSafetyNews]
• 澳大利亞政府推行自願性食鹽重新配製目標範圍，涉及的食品類別包含烘焙食品、乳酪、裹粉肉及海鮮、醬料、加工肉品、點心和湯，期望能降低大眾的食鹽攝取量。[FoodNavigator]
• 印度FSSAI宣布自2021年起，進口蔬果及穀物必須提出非基因改造證明，口頭上說明此政策不包含加工食品。[GAIN IN2020-0108]