2020年06月食品新聞回顧

【台 灣 食 品 新 聞】

• 衛福部/食藥署法規異動消息：
  • 預告訂定「食品原料可可豆殼之使用限制及標示規定」草案，可可豆殼僅限供沖泡茶飲使用以及加工食品應標示之警語字樣。[6/18]
  • 預告訂定「以基因改造大腸桿菌(Escherichia coli) Ast12菌株發酵生產之食品原料蝦紅素(astaxanthin)之使用限制及標示規定」草案。[6/17]
  • 發布修正「食品中污染物質及毒素衛生標準」，將於2021年1月1日起實施：(1) 水產動物油脂，得先檢驗總砷含量，如總砷含量超過0.1 mg/kg，則應進一步加驗無機砷，並確認無機砷應低於0.1 mg/kg；(2) 調整醬油製品之 3-單氯丙二醇限量0.3 mg/kg；(3) 增訂燒烤水產品之苯駢芘限量；(4) 新增鎘於蔬果植物適用部位之說明，3.2.11 其他未列之蔬菜及水果類，經去核、梗、冠、籽等非供食用之部位後適用；(5) 名稱修正：單氯丙二醇→ 3-單氯丙二醇，氰酸→氫氰酸。[6/17]
• 食藥署啟動109年「食用油脂工廠HACCP稽查專案」[6/15]、「小型水產、乳品加工及罐頭食品製造業稽查專案」[6/17]、「液蛋製造業稽查專案」[6/17]、「市售流通冷凍冷藏調理食品稽查專案」[6/18]、「罐頭食品工廠HACCP稽查專案」[6/18]、「現場調製冰品稽查抽驗專案」[6/19]「水產加工食品HACCP稽查專案」[6/22]、「肉類加工食品業HACCP稽查專案」[6/22]、「包裝冰品製造業稽查專案」[6/22]、「米麵濕製品製造業稽查專案」[6/23]、「皮蛋及鹹蛋製造業稽查專案」[6/29]。
• 我與美國達成雙邊有機同等性相互承認，美國係台灣有機農產品最主要進口國，本次與美國達成有機同等性相互承認，台灣有機農產品將可貼用美國USDA有機標章外銷美國市場。[6/5]
• 台灣與加拿大有機同等性相互承認自5月30日起啟動生效，此項協議之達成，加拿大有機農產品將可維持輸銷台灣，而臺灣有機農產品亦可藉由與美國、加拿大達成有機同等性協議之契機，以北美市場為整體目標開拓外銷商機。[6/6]
• 食品藥物管理署公布「輸銷歐盟食品管理作業規範」，此規範明列台灣輸歐食品各權責機關的官方管制作業及輸銷業者應遵守的事項，以確保輸銷歐盟食品的安全衛生符合歐盟法規。[6/11]
• 七月食品新制上路：強化「一氧化二氮」管理，改列以食品添加物管控；完整揭露食品過敏原，應標示項目擴增至11項；擴增應實施食品安全管制系統(HACCP)之食品製造業別；本額未達3,000萬元之食品工廠，應設置衛生管理人員。[6/18]
• 台灣螯蝦檢出十足目虹彩病毒並予清除銷毀，農委會籲請業者配合防疫監控措施。[6/18]
• 各地衛生局陸續公布端午節應景食品抽驗結果，其中有多件粽子不符合微生物衛生標準，多件蝦米檢出漂白劑(二氧化硫)超標，多件花生粉檢出黃麴毒素或赭麴毒素，乾香菇農藥殘留不合格，鹼粽檢出硼砂不合格等。

【台 灣 食 品 進 出 口 消 息】

出 口 食 品 不 符 合
進 口 食 品 不 符 合

根據台灣食品藥物管理署 (TFDA) 公布6月進口食品檢驗資訊共62件不符合：食品容器或器具不符合共31件，其中26件來自中國大陸；本月農殘不符合共18件，不合格的產品多樣化，其中來自越南的孜然粉不符合農藥項目達16項；11件產品重金屬不合格，皆為水產品，其中有3件為甲基汞不合格； 2件來自印尼的木薯製品氰酸不符合；1件來自美國的信號分子水檢出溴酸鹽不符合；1件來自水煮瓜子(中國大陸)檢出甜味劑-環己基(代)磺醯胺酸不符合。(更詳細的資料請點此)

【國 際 消 息】

• 歐盟基於2014-2018的監控資料，考量部分食品的氯酸鹽chlorate殘留量即使符合良好作業規範也難以達到0.01 mg/kg的MRL，因此擬修訂食品中的氯酸鹽殘留限量，於6/28生效。(EU) 2020/749
• 歐盟茶類農殘法規修訂：可芬諾 Chromafenozide上修0.05* ppm 、Fluometuron上修0.05* ppm、賓克隆 Pencycuron上修0.1* ppm、Sedaxan增訂0.05* ppm、福化利Fluvalinate上修0.05* ppm、Triazoxide增訂0.005* ppm，預定2021年1月6日起施行[(EU) 2020/785]；Sintofen 增訂0.05* ppm ，預定2021年1月2日起施行[(EU) 2020/770]。
• 加拿大衛生部：增訂精白米(0.2 ppm)及糙米(0.35 ppm)中無機砷限量標準[NOM/ADM C-2020-1]；准許polysorbate 80於小麥基質即食穀物中做為乳化劑使用，限量0.05%[NOM/ADM-0148]
• 加拿大衛生部發布進口食品業通知：非酒精性發酵飲料中的乙醇含量高於1.1%時，須於標示上宣稱。[Food import notices 2020-06-11]
• 日本厚生省6/18修訂農殘標準，包含茶類克熱淨 (Iminoctadine) 10 ppm、Metyltetraprole 50 ppm；毛豆克熱淨下修為一律基準0.01 ppm (12/18起適用)。( 生食發(0618第1號)
• 美國農殘法規修訂：芬普蟎Fenpyroximate限量—花生0.04 ppm、果皮光滑不可食用的熱帶或亞熱帶中大型水果(24B組，香蕉除外) 0.6 ppm [2020-11516]。
• 美國FDA宣布從2020年6月29日起，針對美國出口食品兩種證書：「Certificate to a Foreign Government」和「Certificate of Exportability」，將包含一個QR code，以便輕鬆地驗證證書的真實性。[FDA 2020-06-22]
• 隨著木瓜生長季節的再次到來，美國FDA呼籲當地的木瓜產業相關業者，採取一系列的措施以防止沙門氏菌再次爆發。[FDA 2020-06-25]

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