2020.01 食品新聞回顧

【台 灣 食 品 新 聞】

• 衛福部法規異動消息：
  • 預告「農藥殘留容許量標準」草案，增修訂的項目包含滅脫定等33種農藥 110項殘留容許量，作物範圍涵蓋蔬果、米麥雜糧、茶類及堅果等。 [TFDA]
  • 預告修正食品業者每年完成登錄再確認。[TFDA]
• 1月各地衛生局陸續公布年節食品抽驗結果，不合格的項目包含：
  • 醃漬/脫水蔬菜 (二氧化硫、防腐劑)；金針製品(二氧化硫)；湯圓因(去水醋酸)；年糕(防腐劑)；豆類製品(過氧化氫)；蔬果、辛香料(農藥殘留)；花生糖 (黃麴毒素)；竹笙 (重金屬)；
  • 部分包裝食品也因檢出防腐劑或色素涉及標示不符或廣告不實。
• 食藥署2020年5項新制上路：食品業者應保存產品來源文件至少5年；擴大實施境外系統性查核品項；液蛋衛生標準及產品標示規定上路；資本額3000萬-1億元之食品工廠，應設置專門職業人員與衛生管理人員；新增應訂定食品安全監測計畫、使用電子發票與食品追溯追蹤系統電子申報之業別。[TFDA]
• 食藥署啟動「109年麵食餐飲業者稽查專案計畫」
• 消基會於2019年9月～10月間至台北、台中及高雄地區購買39件豆菜類，檢驗農藥殘留374項，其中37件檢出農藥，20件的殘留量超過「農藥殘留容許量標準」，消基會呼籲豆菜類應改精進管理、採收。[消費者文教基金會]
• 食藥署公布「109年度春節複合式專案」稽查結果，對象涵蓋製造端、販售端、餐飲端，本次的查核缺失包含：未依規定辦理食品從業人員體檢、未辦理食品業者登錄或登錄未完整、未依定型化契約之規定記載商品資訊、食材未離地放置或分區存放、貯存逾期食品原料、貯存逾期食品原料等；檢驗結果違規項目多為生鮮蔬果檢出農藥殘留超過標準。[TFDA]
• 消保處、農糧署及食管署會同各地衛生局進行「市售乾香菇原產地標示查核」，抽查555件市售香菇，其中53件疑似中國大陸香菇經鑑定後，34件原產地標示不符，尚有19件進行鑑定中。[農糧署]

【台 灣 食 品 進 出 口 消 息】

台灣食品出口不符合
進口食品不符合
  根據TFDA公布1月進口食品檢驗資訊共50件不符合：本月農殘不符合共31件；2件來自肯亞的冷凍鯊魚檢出鎘不符合；2件來自印尼的風味樹薯片檢出總氰酸不符合；1件來自菲律賓的調味花生檢出黃麴毒素不符合；1件來自中國大陸的「牡丹籽」檢出黃麴毒素不符合，且「牡丹籽」，未經確認食用安全性前，不得供食品原料使用；1件來自越南的海蛇鰻檢出還原型孔雀綠不符合。(更詳細的資料請點此)

【國 際 消 息】

• 美國環保署修訂多項作物Fenhexamid限量，其中包含洋蔥 2 ppm、核果類水果 (李子、加州梅除外) 10 ppm。[2020-00080]
• 美國FDA發布關於份量、雙欄位標籤的最終指引文件，內容包含了對於單份量容器 (single-serving container) 的定義、參考食用量、有限空間的雙欄位標籤的格式、口香糖標示、多單位零售食品包裝等。對於年食品銷售額達1000萬美元或以上的製造商必須自2020年起遵守新制的營養標示規範，1000萬美元以下的製造業者還有一年的緩衝期。[US-FDA]
• 紐澳食品標準局(FSANZ) 批准將輻照(irradiation)列為所有新鮮蔬果的植物檢疫標準[Circular 107–20]，紐澳對於蔬果、草本植物、香辛料等食品訂有輻照規範，其限量可參照《Australia New Zealand Food Standards Code》1.5.3。
• 美國密西根州舉辦公聽會，計畫制定7種全氟/多氟烷基化合物(PFAS)的飲用水標準，目前美國環保署訂有飲用水中PFOA或/和PFOS的健康建議水平 70 ppt。[NPR]
• 基於目前科學證據顯示葡甘露聚醣(glucomannan)可以幫助降低血中膽固醇，美國FDA接受公民提案意見，將葡甘露聚醣新增至膳食纖維列表。[US FDA]
• 歐盟日前未通過農藥「賽果培」的再授權，依規定各成員國應於今年8月3日前撤銷賽果培作為植物保護劑的許可，此法案於2020年2月3日生效，最後寬限期至2021年2月3日。歐盟目前對於多項農產品訂有賽果培容許量，其中茶葉的容許量為10 ppm。[EUR-Lex]
• 加拿大衛生部食品管理局完成螺旋藻萃取物的上市前安全評估，當局擬新增螺旋藻萃取物至準用食品著色劑列表。[Canada]
• 日本厚生署發布農獸藥限量修訂，包括刪除部分瓜果類、橘子及桃子農殘限量，放寬並增訂含果皮的農殘限量；刪除禽類產品中gentamicin抗生素限量；增訂二甲基二碳酸酯 (Dimetyl dicarbonate) 於非酒精性飲料、水果酒及酒類中限量。[生食發0115第 1號]
• 義大利、塞爾維亞主管機關與Eurojust合作，揭露了一項涉嫌使用腐爛蘋果生產有機食品和飲料的跨國大規模的欺詐案件，腐爛蘋果中真菌毒素和其他有毒化學物質的汙染，並不適合供人類食用且有害健康。[Eurojust]
• 加拿大自2020年1月15日起要求生鮮蔬果進口商必須要具備SFC (Safe Food for Canadians) 許可證。[CFIA]
• 加拿大衛生部制定杏仁食品的總可萃取氰化物限量為20 ppm，自2020年1月25日起，超過此限量的的杏仁將不允許在加拿大銷售。[HealthyCanada]
• 沙烏地阿拉伯(SFDA)為改善國人心血管疾病和肥胖，緩衝期兩年結束後，今年禁止食品業使用部分氫化油(2483/2018)，該國2017年起已針對脂肪/油脂實施2%反式脂肪酸的限制，對其他食品實施5%反式脂肪酸的限制。[FoodNavigator]
• 韓國食品藥物安全局(MFDS)近期修改《食品法典》[2020-3]：下修醬油的3-MCPD標準為0.02 mg/kg；修訂嘉磷塞等69種農藥限量。[MFDS]
• 2016年至2019年三月間，RASFF預警系統發出波蘭禽產品中沙門氏菌的警告共181件，促使波蘭當局針對屠宰場和肉製品生產場所管理措施、衛生狀況及獸醫制度進行檢討。[FSN]
• 加拿大Agropur Cooperative公司因殺菌劑問題回收牛奶產品。[CFIA]

----
追蹤國內外食品新聞，趕快加入SGS證食安心