什麼是健康食品?什麼是保健食品?
2020年受到疫情影響，全球健康意識抬頭，服用保健食品似乎成為全民運動，對一般民眾來說，「保健食品」與「健康食品」感覺上似乎都差不多。食藥署指出，「健康食品」為法律名詞，依據「健康食品管理法」，係指具有保健功效成分，並經安全性、功效性試驗之實質科學證據佐證，非屬治療、矯正人類疾病之醫療效能為目的之食品，可合法宣稱衛福部核定之功效；「保健食品」雖具保健功效成分，然未經科學佐證，因此不得涉及保健功效宣稱，僅能作為一般食品販售，由「食品安全衛生管理法」所規範。
根據臺北市政府衛生局公布2020年違規廣告查緝成果，食品違規廣告共計381件，共2,147萬元，進一步分析，違規食品廣告以宣稱提升抵抗力類佔第1位，共87件（22.8％），其次為宣稱顧眼睛類48件（12.6％）及減肥瘦身類45件（11.8％）分居2、3位；而在2019年違規廣告查緝結果，食品違規廣告共計485件，共2,543萬元，其中一般食品474件，罰鍰金額2,430萬元（95.6%），健康食品11件，罰鍰金額113萬元（4.4%）。針對違規廣告進行分析統計，違規類型前3名依序為宣稱「減肥瘦身」、「提升免疫力」及「皮膚美容」等，違規廣告均已依食品安全衛生管理法或健康食品管理法處辦。
臺北市政府衛生局108及109年度食品違規廣告類型統計 (資料來源：臺北市政府衛生局)
| 年度 |
排名 |
類型 |
百分比(%) |
| 109 年 |
1 |
提升抵抗力 |
22.8% |
| 2 |
顧眼睛 |
12.6% |
| 3 |
減肥瘦身 |
11.8% |
| 108 年 |
1 |
減肥瘦身 |
22.5% |
| 2 |
提升免疫力 |
14.0% |
| 3 |
顧眼睛 |
9.9% |
針對標示宣傳廣告，食品安全衛生管理法第28條明定，不得有誇張、不實、易生誤解之情形 ，也不得宣稱醫療效能，例如預防、改善、減輕、診斷、治療疾病或特定生理情形、中藥材效能、五官臟器、身體外觀等字眼。一般食品不具有上述療效功能，這些誇大不實的廣告詞容易造成民眾誤解，甚至有可能瘦了荷包又傷了身體。
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