2025年05月 歐盟RASFF食品預警通報

堅果種籽類：黃麴毒素及沙門氏菌是主要風險

• 杏仁 (almond kernels)：氫氰酸、黃麴毒素
• 乾有機木瓜籽：沙門氏菌
• 來自美國或阿根廷的花生：黃麴毒素汙染(7)
• 花生零食：黃麴毒素
• 榛果 (Hazelnuts)：黴菌、真菌毒素 (Tenuazonic acid)
• 瓜籽：黃麴毒素汙染(2)
• 芥菜籽：芥酸
• 開心果：黃麴毒素(5)、赭麴毒素A (2)、沙門氏菌
• 南瓜籽：農藥殘留(2)
• 芝麻及芝麻醬：沙門氏菌(6)、金屬異物、其他(2)
• 葵花籽：赭麴毒素A。

草本植物/香辛料：農藥殘留、礦物油MOH、沙門氏菌

• 肉桂製品 (cinnamon)：鉛、礦物油MOH
• 孜然 (Cumin)：礦物油MOH(2)、環氧乙烷
• 薰衣草花、西洋蓍草 (Yarrow herb)、多香果粒 (allspice grain)、葛縷子(caraway)：沙門氏菌。
• 來自印尼的肉豆蔻 (nutmeg) 製品：黃麴毒素(2)
• 綜合香料：環氧乙烷
• 甜薄荷、芫荽 (Coriander)、羅勒、蒔蘿 (dill)：農藥殘留。
• 咖哩粉、薑黃粉(Curcuma )：礦物油MOH
• 胡椒 (粉)：農藥殘留、真菌毒素 (tenuazonic acid)
• 奧勒岡 (Oregano)：植物毒素PA

茶/咖啡/可可

• 茶類：農藥殘留(3)
• 草本茶：植物毒素、未授權成分 (蝶豆花)

• 巧克力產品：黃麴毒素(2)、沙門氏菌(1)
• 咖啡：未授權成分 (sibutramine)

 

穀物及烘焙製品：真菌毒素及過敏原標示

• 米類 (Rice / Basmati rice)：農藥殘留(2)、黃麴毒素(5)、仙人掌桿菌(1)
• 嬰兒米餅：黃麴毒素
• 玉米製品：Fumonisin B1&B2、GEs
• 高粱粉：農藥殘留
• 小麥粉：赭麴毒素A
• 麵粉：大腸桿菌、添加物 benzoyl peroxide and chlorine
• 烘焙麵線 (Roasted vermicelli)：MOAH
• 皮塔餅：黴菌
• 麵團：己二烯酸
• 餅乾：二氧化硫(亞硫酸鹽)
• 義大利麵(pasta)：鉛、過敏原標示
• 無麩質混合粉：MOAH

 

魚類及甲殼類：重金屬、藥物殘留等風險

• 煙燻魚：PAHs
• 牙雕：汞
• 鮪魚：汞、組織胺
• 旗魚：汞(3)
• 大頭鬍鯰：類固醇
• 鮭魚：線蟲、單核球增多性李斯特菌(2)
• 蝦類：單核球增多性李斯特菌、弧菌類病原菌(6)、還原型孔雀綠(1)

油脂類 (已更新)

• 混合芝麻油：3-MCPD
• 混和油脂：PAHs

若您有上述食品的檢驗需求，歡迎與我們聯繫：

引用資料來源

• European Commission. RASFF Window. Retrieved 2025/6/5 from https://webgate.ec.europa.eu/rasff-window/screen/search?event=SearchForm&cleanSearch=1