RASFF，全名為Rapid Alert System for Food and Feed，即食品和飼料快速預警系統，是由歐盟建立的一個專門用於食品和飼料安全預警的系統。RASFF系統不僅涵蓋了歐盟成員國，還包括其他歐洲經濟區域。當發生有潛在風險的食品或飼料安全問題時，可立即通過RASFF向所有成員國發出預警，以迅速採取行動，防止問題食品或飼料進入市場，或者從市場上撤回已經銷售的產品。
以下彙整2024年11月間，RASFF通報之食品預警案件數量與危害分類，包括堅果種籽類42件、魚類及甲殼類23件、可可/茶/咖啡21件、穀物及烘焙製品類食品27件、草本及香辛料等產品31件及2件油脂類。
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堅果種籽類：黃麴毒素是主要風險
- 花生：黃麴毒素(6)。
- 芝麻及其製品(芝麻醬)：沙門氏菌(5)，環氧乙烷(1)。
- 開心果：黃麴毒素(8)、赭麴毒素A(1)，多來自土耳其、伊朗、美國。
- 芥菜籽 (mustard Seeds)：芥酸(3)
- 杏仁 (apricot kernels)、亞麻籽：氫氰酸(2)
草本植物/香辛料：農藥殘留、植物毒素等
- 來自越南的胡椒 (pepper)：農藥殘留(5)
- 孜然 (cumin)：植物毒素PA (3)、農藥殘留(2)、沙門氏菌(1)
- 奧勒岡：植物毒素PA(3)
- 來自印度的乾薑粉：農藥殘留(2)
- 來自印度的辣椒粉：黃麴毒素B1(1)
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茶/咖啡/可可：農藥殘留
- 茶類：農藥殘留(7)、沙門氏菌(2)
- 有機菊花茶：農藥殘留(1)
- 巧克力產品：黃麴毒素、赭麴毒素A
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穀物及烘焙製品：農藥殘留及真菌毒素風險
- 米類：農藥殘留(3)
- 米以外的穀物：農藥殘留(2)、麥角生物鹼(2)、真菌毒素(3)、植物毒素TA
- 穀物磨粉：伏馬毒素(3)、麥角生物鹼(2)、赭麴毒素A(1)、植物毒素TA(1)
- 爆米花：農藥殘留(1)
魚類及甲殼類：單核球增多性李斯特菌、重金屬、組織胺等
- 蝦及其製品：二氧化硫(2)、農藥殘留(1)、硝基呋喃藥物(1)、病原菌(1)等
- 甲殼類：二氧化硫(1)
- 龍蝦：鎘(1)
- 鯉魚(carp)：PFAS(1)
- 鮭魚：單核球增多性李斯特菌(2)
- 鮪魚：一氧化碳&一氧化氮(1)、組織胺(1)、過敏原(1)
- 來自越南的鯰魚：藥物殘留(2)
- 其他魚類：汞(3)、寄生蟲(2)、組織胺(1)、過敏原(1) 等
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