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食品/農產品
2024/07/04

2024年06月 歐盟RASFF食品預警通報

內文出處 SGS食品服務部編輯小組整理
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2024年06月 歐盟RASFF食品預警通報

彙整歐盟RASFF於2024年06月間通報之油脂類、堅果種籽類、魚類及甲殼類、可可/茶/咖啡、穀物及烘焙製品類食品、草本及香辛料等148件產品風險通報事件。

RASFF,全名為Rapid Alert System for Food and Feed,即食品和飼料快速預警系統,是由歐盟建立的一個專門用於食品和飼料安全預警的系統。RASFF系統不僅涵蓋了歐盟成員國,還包括歐洲經濟區的其他國家。當發生有潛在風險的食品或飼料安全問題時,可立即通過RASFF系統向所有成員國發出預警,讓各國可以迅速採取行動,防止問題食品或飼料進入市場,或者從市場上撤回已經銷售的產品。

以下彙整2024年6月間,RASFF通報之食品預警案件數量與危害分類,包括油脂類、堅果種籽類、魚類及甲殼類、可可/茶/咖啡、穀物及烘焙製品類食品、草本及香辛料等產品。包括來自不同國家的食品中檢測到未經授權的添加物、過量的農藥殘留、重金屬超標及微生物污染等。例如,來自印度和巴基斯坦的稻米中發現未授權的殺蟲劑,來自美國的花生和來自伊朗的開心果中發現黃麴毒素超標,還有來自越南的冷凍魚中檢出孔雀綠。另外,來自多國的產品存在標籤不合規或缺乏相關證明文件的問題,對消費者健康構成潛在威脅。

油脂類:

瑞士的油品中檢出未經授權的新型食品成分大麻二酚(CBD);椰子油中含有礦物油成分(MOSH & MOAH),保加利亞的酥油缺少歐盟植物識別標誌,日本的芝麻油中檢出殺蟲劑。


堅果種籽類:黃麴毒素是主要風險

  • 真菌毒素風險通報:花生 (美國、埃及、阿根廷、印度等)、開心果 (伊朗、土耳其等)、杏仁 (美國、西班牙)、核桃 (烏克蘭)、榛子 (喬治亞)等。
  • 沙門氏菌風險通報:芝麻籽 (土耳其、尼日利亞、印度、烏干達、埃及等)、葵花仁、杏仁粉、榛果粉等。


草本植物/香辛料:農藥殘留是主要風險

  • 農藥殘留風險通報:主要為來自印度的香辛料,例如芫荽粉 (乾燥)、馬薩拉粉、孜然、辣椒等。
  • 植物毒素風險通報:牛至、孜然等,大多來自土耳其。
  • 病原菌風險通報:肉桂粉 (產氣莢膜梭菌)、薑黃粉 (沙門氏菌)、羅勒 (沙門氏菌)。

茶/咖啡/可可:

  • 草本/水果茶風險通報:鉛
  • 茶類風險通報:農藥殘留、未授權新穎成分
  • 咖啡風險通報:農藥殘留
  • 可可或巧克力產品風險通報:李斯特菌、過敏原標示。
 

穀物及烘焙製品:農藥殘留、真菌毒素異物、過敏原標示、異物蟲體

  • 麵粉和穀物產品:黃麴毒素、赭麴毒素A、伏馬毒素、過氧化苯甲醯、過敏原標示等。
  • 米類產品:農藥殘留、黃麴毒素、赭麴毒素A、基因改造物質、蟲體等。
  • 包裝及烘焙產品:過敏原標示、黴菌、植物毒素等。
  • 零食類:未授權或標示的色素 (E110及E129)、未授權成分

魚類及甲殼類:重金屬、藥物殘留、病原菌

  • 鮭魚:單核球增多性李斯特菌、寄生蟲等。
  • 鮪魚:異物、組織胺等。
  • 其他魚類:苯(a)駢芘及其他PAHs、汞、鎘、砷、單核球增多性李斯特菌、寄生蟲、孔雀綠等。
  • 蝦:未標示的亞硫酸鹽、腸炎弧菌、過敏原標示 (裹粉蝦) 等。

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