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食品/農產品
2024/06/11

2024年5月 歐盟RASFF食品預警通報

內文出處 SGS食品服務部編輯小組整理
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彙整歐盟RASFF於2024年5月間通報之油脂類、堅果種籽類、魚類及甲殼類、可可/茶/咖啡、穀物及烘焙製品類食品、草本及香辛料等148件產品風險通報事件。

RASFF,全名為Rapid Alert System for Food and Feed,即食品和飼料快速預警系統,是由歐盟建立的一個專門用於食品和飼料安全預警的系統。RASFF系統不僅涵蓋了歐盟成員國,還包括歐洲經濟區的其他國家。當發生有潛在風險的食品或飼料安全問題時,可立即通過RASFF系統向所有成員國發出預警,讓各國可以迅速採取行動,防止問題食品或飼料進入市場,或者從市場上撤回已經銷售的產品。

以下彙整2024年5月間,RASFF通報之食品預警案件數量與危害分類,包括油脂類、堅果種籽類、魚類及甲殼類、可可/茶/咖啡、穀物及烘焙製品類食品、草本及香辛料等產品。

油脂類:

  • 縮水甘油 (GEs) 風險通報:酥油 (埃及)
  • 農藥殘留風險通報:橄欖油 (希臘)
  • MOH:乳木果油 (象牙海岸)

 

堅果種籽類:黃麴毒素是主要風險

  • 真菌毒素風險通報:花生 (美國、埃及、印度、巴拉圭等)、開心果 (伊朗、約旦、美國、土耳其)、杏仁 (美國)、巴西堅果、蕎麥 (中國大陸)。
  • 沙門氏菌風險通報:芝麻籽等。


草本植物/香辛料:農藥殘留是主要風險

  • 農藥殘留風險通報:辣椒、蒔蘿、印度香料、花椒、茴香、豆蔻、葫蘆巴葉等。
  • 真菌毒素風險通報:乾燥香辛料 (巴基斯坦)、荳蔻 (印尼)、辣椒、咖哩等。
  • 植物毒素風險通報:蒔蘿、勒岡粉、紅椒、茴香等。
  • 沙門氏菌風險通報:大蒜葉、甜椒粉、羅勒、胡椒等。


茶/咖啡/可可:

  • 鳳梨茶風險通報:農藥殘留 (陶斯松、甲基陶斯松)
  • 咖啡風險通報:丙烯醯胺、新穎成分
  • 巧克力風險通報:含有CBD, THC and HHC、過敏原標示。


穀物及烘焙製品:農藥殘留、真菌毒素異物、過敏原標示、異物蟲體

  • 稻米 (印度、巴基斯坦):農藥殘留、黃麴毒素
  • 大麥:玉米赤黴毒素
  • 無麩質通心粉:脫氧雪腐镰刀菌烯醇
  • 烘焙食品:反式脂肪酸過高
  • 使用非准用食品添加物:二氧化鈦。


魚類及甲殼類:重金屬、藥物殘留、病原菌

  • 魚類:單核球增多性李斯特菌 (煙燻鮭魚、鱒魚片)、汞(旗魚、短鰭鯊)、鎘、VBN (黑線鱈)、寄生蟲 (冷凍鮭魚片、黑線鱈魚卵)、冷鏈問題等。
  • 魚乾:黴菌汙染。
  • 蝦:動物用藥 (AOZ、還原型孔雀綠)、創傷弧菌等。
 

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※ 本文由SGS食品服務部編輯小組整理編撰自RASFF,若他方引用本網頁相關文章內容亦應註明出處,並應確實遵守著作權規範。
 

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