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食品/農產品
2024/05/09

2024 年04 月 歐盟RASFF 食品預警通報

內文出處 RASFF
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彙整歐盟RASFF 於2024 年4 月間通報之油脂類、堅果種籽類、魚類 及甲殼類、可可/茶/咖啡、穀物及烘焙製品類食品、草本及香辛料等169 件產 品風險通報事件。

        RASFF,全名為Rapid Alert System for Food and Feed,即食品和飼料快速預警系統,是由歐盟建立的㇐個專門用於食品和飼料安全預警的系統。RASFF 系統不僅涵蓋了歐盟成員國,還包括歐洲經濟區的其他國家。當發生有潛在風險的食品或飼料安全問題時,可立即通過 RASFF 系統向所有成員國發出預警,讓各國可以迅速採取行動,防止問題食品或飼料進入市場,或者從市場上撤回已經銷售的產品。
        以下彙整 2024 年4 月間,RASFF 通報之食品預警案件數量與危害分類,包括油脂類、堅果種籽類、魚類及甲殼類、可可/茶/咖啡、穀物及烘焙製品類食品、草本及香辛料等產品。

油脂類:

  • 縮水甘油 (GEs) 或 3-單氯丙二醇 (3-MCPD) 風險通報:葵花油、蔬菜酥油、橄欖油。
  • 農藥殘留風險通報:橄欖油/初榨橄欖油
 


堅果種籽類:黃麴毒素是主要風險

  • 黃麴毒素風險通報:花生、杏仁及其製品、開心果、核桃、臻果等。
  • 沙門氏菌風險通報:芝麻籽、核桃等。
  • 氰化物風險通報:亞麻籽。
  • 農藥殘留風險通報:茴香籽、花生、南瓜籽。
 


草本植物/香辛料:農藥殘留是主要風險

  • 農藥殘留風險通報:辣椒、花椒、薑黃、茴香、草果 (Tsaoko)、越南香菜、肉桂、印度香料、甜洋甘菊等。
  • 植物毒素風險通報:茴香籽、奧勒岡、茴香等。
  • 沙門氏菌風險通報:羅勒、薑粉、月桂葉粉、百里香。
  • 黃麴毒素風險通報:辣椒、印尼肉荳蔻。
 

茶/咖啡/可可:異物 & 真菌毒素

  • 茶葉風險通報:蒽醌、植物毒素 (PA)。
  • 草本茶風險通報:異物 (有機檸檬香脂茶)。
  • 可可風險通報:赭麴毒素A、鎘、異物 (巧克力條)。




穀物及烘焙製品:農藥殘留、異物、過敏原標示、色素

  • 農藥殘留風險通報:來自巴基斯坦及印度的米、裸麥等。
  • 異物風險通報:蛋糕半成品、燕麥麩皮、餅乾等。
  • 未授權黃色色素通報:玉米點心、麵條。
 

魚類及甲殼類:重金屬、藥物殘留、病原菌

  • 魚類:汞、鎘、單核球增多性李斯特菌、藥物殘留、組織胺等。
  • 蝦:藥物殘留 (還原型孔雀綠、還原型結晶紫、硝基呋喃等)、亞硫酸鹽、創傷弧菌。

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引用資料來源

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關鍵字: #RASFF #食品預警