極性農藥【固殺草】特性及作用機制

　　巴拉刈於2020年2月起禁用使用後，台北榮總臨床毒物諮詢中心發現，同樣有除草功能的農藥固殺草，中毒意外卻逐漸上升。醫師指出，固殺草致死率6%，雖不及巴拉刈兇猛，但易造成腸胃不適、血壓異常、抽筋，甚至導致失憶，國內的報告顯示已有7人死亡、6人失憶，民眾不可不慎。
 

什麼是固殺草？

　　固殺草（Glufosinate）是一種非選擇性有機磷化合物除草劑，可控制多數闊葉雜草，一般土壤對固殺草的吸附力弱，故淋洗較強，且可快速被微生物分解成不具植物毒性的3-methlphosphincopropionic acid代謝物(簡稱MPPA)。

固殺草的特性

　　固殺草屬於接觸性除草劑，對植物之傷害，侷限於藥液接觸到之部份，即藥液需要噴到莖葉等各部位 ，才能殺死雜草，施用後其毒殺作用發展極快，於數小時後可觀察到葉片萎凋乾枯的現象。固殺草推薦使用於非耕地，香蕉、柑桔、葡萄及西瓜田的雜草防治。

固殺草使用方法及注意事項

　　農藥畢竟不是食品，不可食用。施藥時應依農藥標示記載，穿戴適當之防護設備，並採行適當之鄰田污染防範措施或設備。使用劇毒農藥後，應於農田與農作物周圍設立標誌，予以警告。農藥包裝容器不得隨意棄置，其處理應依廢棄物清理相關法令規定。不得於魚塭、池塘或河流，傾倒農藥、洗滌施藥器具或包裝容器。在規定間隔日數內不得採收農作物。

SGS針對固殺草可以提供那些檢測方法

　　目前SGS依據食品藥物管理署106年4月19日建議檢驗方法TFDAP0006.00 -食品中殘留農藥檢驗方法－極性農藥及其代謝物多重殘留分析方法，可以檢驗穀類及乾豆類中嘉磷塞(glyphosate)及其代謝物等10品項極性農藥殘留之檢驗。延伸閱讀：農藥殘留容許量標準及農藥殘留檢驗

延伸閱讀：
農藥殘留容許量標準及農藥殘留檢驗方式
極性農藥【嘉磷塞】的特性及作用機制

 

　　SGS對於食品檢驗服務始於1997年，擁有豐富的執行經驗，實驗室服務也獲得多項認可。具有頂尖的檢測設備與技術人員，為食品製造業、連鎖食品業等相關企業提供最專業的測試服務，在維護食品衛生安全路上不斷向前邁進。
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