為維護素食者食品衛生安全，屏東縣政府衛生局針對市售素食食品進行抽驗，抽驗產品有臭豆腐、素胡椒肉排、豆棗果、麵條、豆干及豆包等共33件素食食品，檢驗項目為防腐劑（己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸）、過氧化氫。本次抽驗33件產品中，共32件合格， 1件不合格為三地門鄉二嫂牛肉麵店販售的濕麵條其苯甲酸（防腐劑）1.132g/kg超量與規定不符。本次抽驗產品明細民眾可逕自屏東縣政府衛生局或衛生福利部食品藥物管理署網站參閱。 食品添加物「苯甲酸」俗稱安息香酸為一種防腐劑，容易與水蒸氣一起蒸發難溶於水，過量食入苯甲酸會刺激腸胃道引起胃痛不適症狀，影響身體健康。依食品衛生管理法規定麵條上是不得添加苯甲酸。對於上述檢驗不合格的濕麵條產品，屏東縣政府衛生局除了責令販賣業者立即下架並禁止販售外正積極追查製造來源。 屏東縣政府衛生局呼籲製造業者應確實遵守食品相關法令並做好自主管理，販賣業者也應慎選合格來源廠商，以確保產品品質安全，民眾在選購素食食品時，也應注意產品是否有不良氣味、色澤是否異常、標示是否完整，共同維護食品安全。