發稿日期：102年6月10日 近日食品安全事件頻傳，本局持續對縣內食品工廠及各大賣場進行食品安全稽查，並對輿論關切之食品安全，稽查結果如下： 一、有關禹昌食品有限公司販售之過期粽子，本局於例假日清查縣內家樂福、愛買及大潤發等11家賣場共有625袋(3,750個)過期粽子，皆已全面下架回收。 二、今年已查核縣內35家豆干工廠，皆未驗出皂黃，但其中4件產品因驗出過氧化氫超標，本局已依食品衛生管理法裁處。 三、6月初接獲民眾檢舉，本局查獲桃園市中山東路頂好超市販售逾期食品「澳牛前腿火鍋片」，另有巨峰葡萄、小黃瓜、蘋果及智利白甜桃等多項蔬果有發霉情形，即刻請業者下架回收，後續亦將依食品衛生管理法對業者從重裁處。 衛生局提醒食品製造及販售業者，使用食品添加物應注意限量標準，存放時應採專人專櫃管理；食品販售則採先進先出原則，定期清點存貨，發現逾期產品應立即下架不得販售，切莫因一時貪利，危害大眾食品健康安全。本局將持續積極稽查，如發現不法情事，將從重裁罰。 新聞聯絡科室：食品藥物管理科 主任秘書暨食品藥物管理科代理科長：楊文志 聯絡電話：(03)3340935 轉2400 媒體聯絡人：陳效君 聯絡電話：(03)3340935轉2200