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2013/06/07

新北市政府衛生局公布端午節應景食品抽驗結果,蘿蔔乾不合格率達55%

資料來源 新北市政府衛生局
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新北市政府衛生局公布端午節應景食品抽驗結果,蘿蔔乾不合格率達55% 端午佳節將近,新北市政府衛生局5月抽驗市售粽子及鹼粽共51件,全數合格。另抽驗粽子食材共65件,其中蘿蔔乾抽驗40件、蝦米15件、粽葉10件,結果蘿蔔乾有22件檢出苯甲酸,羅蔔乾不合格率達55%,其中1件更超過標準值4倍,蝦米及粽葉則符合規定。 新北市政府衛生局進一步說明,此次係針對大賣場、超市、及傳統攤商抽驗,粽子的衛生標準;鹼粽的硼砂;蘿蔔乾的甲醛、防腐劑;蝦米及粽葉的漂白劑進行抽驗;不合格的商品已立即通知販賣處所下架,並將再次抽驗,如再經查獲違規,將依消費者保護法第36條及第58條規定,處分販售業者6萬以上150萬元以下罰鍰。 衛生局調查,違規蘿蔔乾的供貨廠商有21件來自嘉義縣,其中6件係由「泉利農產食品」(嘉義縣布袋鎮振寮里222-7號)供應、9件由「泉益食品工廠」(嘉義縣布袋鎮見龍里25號)供應、4件由「海山興食品廠」(嘉義縣布袋鎮見龍里內田41號)供應、1件由「元泉食品加工所」(嘉義縣布袋鎮振寮里222號)供應、1件由「統珍農產」(嘉義縣布袋鎮見龍里內田25-2號)供應;另1件本轄業者無法提供上游。衛生局第一時間已責令業者將同批產品全數下架回收,若查證屬實將依違反食品衛生管理法第12條規定,處新台幣3萬元以上15萬以下罰鍰。 衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁指出,業者為防止食品腐敗變質,往往會添加防腐劑於食品中,來延長食品的保存時間。但食用過量的己二烯酸,可能會刺激腸胃道,引發胃痛等不適症狀;而長期食入過量的苯甲酸則會食慾變差、傷肝。 資料詳洽:食品藥物管理林冠蓁科長0955-967120 電話:2257-7155分機 1310

關鍵字: #抽樣檢驗 #食品添加物