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食品/農產品
2012/11/16

臺北市公布88件市售牛肉產品檢驗結果乙型受體素類均符合規定

資料來源 食品藥物消費者知識服務網
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臺北市政府衛生局於101年10月針對本市肉品販售商、大賣場、超市、百貨公司、超商、餐飲業等,進行牛肉產品檢驗乙型受體素類,共計採樣 88件牛肉產品,產地來源包含46件國產、17件美國、13件澳洲、12件紐西蘭,檢驗結果均符合規定。

本次專案共抽驗88件牛肉產品,包含30件生鮮牛肉、21件牛肉乾(角)、20件牛肉調理包、6件牛肉泡麵、5件水餃、3件漢堡肉、2件米漢堡、1件牛肉捲,檢驗項目為乙型受體素類(β-agonists)(clenbuterol、salbutamol、terbutaline、ractopamine、zilpaterol、cimaterol及tulobuterol),檢驗結果均符合規定。

行政院衛生署101年9月11日公告修正牛肌肉中萊克多巴胺之殘留容許量(10ppb)後,本局依據上開標準,持續對市售牛肉進行抽樣檢驗,截至目前(11月15日)共計抽驗144件,均符合規定。

民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義,可電洽臺北市民當家熱線:1999(外縣市民眾請撥02-27208889)轉7077。以上稽查結果,可上食品藥物消費者知識服務網http://consumer.fda.gov.tw/或衛生局網站http://www.health.gov.tw/查詢相關訊息。

關鍵字: #瘦肉精 #萊客多巴胺 #動物用藥 #殘留容許量