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食品/農產品
2012/07/11

食品中碘銫限量 修正更嚴謹

內文出處 台灣食品良好作業規範發展協會
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食品藥物管理局今天表示,已上網公告的「食品中原子塵或放射能汙染安全容許量」修正草案,預告期60天,修正碘、銫在乳品、嬰兒食品及一般食品限量,並新增其他放射性核種。

食品藥物管理局食品組組長蔡淑貞表示,為防止食品受原子塵或放射能汙染的食品危害民眾飲食安全,經重新檢討參考專家學者意見後,修正「食品中原子塵或放射能汙染安全容許量」,草案已公告上網。

蔡淑貞表示,草案修正原有碘、銫等放射性核種在乳品、嬰兒食品及一般食品的安全容許量,也新增鍶、釕、鈽與鋂等放射性核種在食品中的限量規定。安全容許量限值,較國際食品法典委員會(CAC)、歐盟及加拿大等國家嚴謹,預告期有60天。

蔡淑貞表示,據草案規定,碘-131在「乳品及嬰兒食品」及其他食品安全容許量分別是55與100貝克/公斤(Bg/kg)、銫-134與銫-137在「乳品及嬰兒食品」及其他食品安全容許量分別是200與600貝克/公斤。

蔡淑貞說,草案除規定放射性核種在食品安全容許量中的限量規定外,且針對不同類別食品容許量標準的適用加以備註說明,包括乾燥或濃縮食品、茶葉及調味香辛料等特殊食品之適用規定等,使相關標準更為完整及合乎實際需求。

關鍵字: #放射性 #乳品 #嬰兒食品 #安全容許量