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2012/05/29

臺北市衛生局公布生鮮蔬果(含茶葉)殘留農藥檢驗結果

內文出處 臺北市政府衛生局
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臺北市衛生局公布生鮮蔬果(含茶葉)殘留農藥檢驗結果

為維護市民食用生鮮蔬果之安全,臺北市政府衛生局依計畫按月前往各蔬果零售業者、超市、大賣場、農產公司批發市場等販售場所抽驗生鮮蔬果(含茶葉)殘留農藥情形,4至5月共抽驗55件產品,檢驗結果1件不符規定,不合格率1.81%。

本次抽驗55件生鮮蔬果中,15件屬有機蔬果產品,均未檢出殘留農藥,符合規定。另40件一般蔬果(含茶葉)產品中,有10件檢出殘留農藥,其中9件檢出量在「殘留農藥安全容許量標準」限量範圍內,符合規定;另1件「油菜」產品檢出殘留農藥殺菌劑白克列Boscalid:0.03 ppm(標準:油菜不得檢出)不符規定。殺菌劑白克列依行政院農業委員會公告,為合法登記並領有許可證之農藥,核准使用於豆科豆菜類、瓜類…等類別之農作物,惟不得使用於油菜。不合格產品除要求本市業者下架不得販售外,已移請來源所轄雲林縣衛生局查辦。

殘留農藥含量超過安全容許量者,將依違反食品衛生管理法第11條第1項第5款之規定,爰依同法第31條第1款規定,處以6~600萬元罰鍰。臺北市政府衛生局特別表示,食品安全首重源頭把關,於市面抽測產品屬於終端的管理,只有落實源頭田間監測及產地加強輔導農民於栽種時正確施用農藥,才能有效減少蔬果殘留農藥的問題。

為維護民眾食用安全,衛生局呼籲農友於栽種蔬果施用農藥,應符合相關法令,同時提醒民眾為減少攝入蔬菜可能之殘留農藥,建議清洗蔬菜時應去除外葉,先用水沖洗蔬菜根部,將泥沙清除,並將根部摘除,以水浸泡10至20分鐘,接著用流動的自來水沖洗2至3遍,可有助於去除殘餘的農藥。此外,一般消費大眾亦可用烹煮、選擇當季蔬果等方法,來減低農藥的殘留;炒菜時,將鍋蓋打開,亦可促使農藥隨蒸氣而揮散。

民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義,可電洽臺北市民當家熱線:1999(外縣市民眾請撥02-27208889)轉1061。以上稽查結果,可上食品藥物消費者知識服務網http://consumer.fda.gov.tw/或衛生局網站http://www.health.gov.tw/查詢相關訊息。

關鍵字: #有機蔬果 #安全容許量 #限量標準