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食品/農產品
2019/04/10

食藥署啟動「食用冰塊製造業稽查專案」

資料來源 衛福部食藥署
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健康凍一夏-食藥署啟動「108年度食用冰塊製造業稽查專案」

夏天快到了!為確保市售冰塊之衛生安全,食品藥物管理署(食藥署)近日將啟動「108年度食用冰塊製造業稽查專案」,會同地方政府衛生局針對食用冰塊製造場所環境衛生及產品等進行稽查抽驗。

本次稽查重點:

  1. 食品業者登錄
  2. 食品良好衛生規範準則 (GHP)
  3. 產品責任險
  4. 運輸車查核
  5. 產品回收及處理作業流程
  6. 食用冰塊抽驗
 
食藥署呼籲食品業者應落實自主管理,並符合食安法相關規定。

 

關鍵字: #食藥署 #稽查 #食用冰塊