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嬰幼兒屬於特殊敏感族群,因此食品衛生標準規範較為嚴謹,SGS整理了目前市面上常見嬰幼兒包裝食品 (配方奶粉、水果泥、寶寶粥、米餅、磨牙餅乾、米精、麥精等) 的建議檢驗項目,供相關業者參考
連鎖業者販售的手搖飲料需要注意總熱量、總糖量的標示,咖啡飲料還須標示咖啡因含量,以及產品品名和原產地(國)的標示是否符合「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」,食品安全風險方面,則要把關好飲品的微生物、配料的食品添加物、原料的農藥殘留及赭麴毒素A (咖啡類原料)。
於110年7月1日正式實施的食品中微生物衛生標準,引入了腸桿菌科作為乳及乳製品、嬰兒食品、飲料、冷凍食品及冰類的衛生指標菌,本篇介紹了衛生指標菌的基本概念、腸桿菌科的涵蓋範圍、生化特徵及檢驗方法,並彙整相關的衛生標準。
五月五過端午,端午節是華人傳統三大節慶之一。在疫情下,怎麼樣讓自己以輕鬆健康腸胃來享用美食呢?
本期內容包括:食藥署發布消息摘要;罐頭食品工廠稽查專案結果;臺北市中藥材抽驗結果;輸入食品不符合資訊;台灣外銷食品不合格資訊;加州禁用4種添加物;歐盟降低硝酸鹽及亞硝酸鹽的限量;澳大利亞發布新版農藥殘留標準;中國大陸發布多項食品標準;RASFF食品風險通報重點整理。
本期內容包括:衛福部發布修正農藥殘留容許量標準;TFDA公布真空包裝黃豆即食品、醃製蔬菜、洗選蛋/液蛋、食品輻照處理、牛肉進口等多項規定或指引;TFDA稽查專案、邊境及後市場檢驗不合格案例等相關消息。彙整台灣食品外銷不合格資訊及中國大陸、美國、歐盟、韓國、日本等食品衛生安全法規政策修訂訊息。
本期內容包括:衛福部預告訂定「花生加工製品業者符合食品良好衛生規範準則之指引」(草案);TFDA近期公布端午節、醬油製造業、嬰幼兒穀基食品稽查專案、邊境及後市場檢驗不合格案例等相關消息。彙整台灣食品外銷不合格資訊及美國、越南、印尼、泰國、日本、澳洲等食品衛生安全法規政策修訂訊息。
SGS食品服務部彙整國內外食品相關法規修訂新聞及政策訊息
2022年10月1日至25日台灣食品藥物管理署 (TFDA) 公布邊境檢驗不符合食品資訊。
時間: 2023/11/03(五) 13:30-17:00(13:00開始報到)|地點: 新北市五股區五權路38號2樓(SGS 台北紫軒211、212教室)|費用:免費
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