麻辣鍋湯底宣稱32種中藥材熬煮標示不實 中市開罰20萬
發布日期：2013-02-27 發布單位：臺中市政府衛生局
針對昨(2/26)日查獲本市麻辣火鍋業者標示不實乙事，市府今(27)日上午召開食品藥物安全會報工作小組會議，會中副市長蔡炳坤指示，市府各局處通力合作處理食安事件，本市先就已查獲涉及標示宣稱不實部分，依食品安全衛生管理法裁處新台幣20萬元，抽驗之食材如經檢出不符規定，則將依法裁處。
會中副市長蔡炳坤指示，食品安全議題刻不容緩，本次會議除討論本案調查過程，並將持續追查業者原物料來源，另一項重要議題「學校午餐食材登錄系統」，將由本市教育局對轄內學校展開平臺測試及教育訓練等，並將於原教育部規劃進度8月上線，臺中市將提早於5月正式上路，屆時將由衛生局啟動食材抽驗機制，使「登錄」與「稽核」併進，全面把關校園學童食品衛生安全，以提升家長、學童對於學校午餐之安心及信賴度。
本案因衛生局抽驗之食材是否含有農藥、重金屬等需時檢驗，本市消保官呼籲消費者先予保留消費憑據，以利日後如確認有重金屬等影響消費者權益情事時，可以向業者求償，另VIP優惠券部分，業者因其產品確有誇張不實，消費者可要求退費。
蔡副市長表示，對於轄內違規之黑心業者，將處以重罰，遏止不法，民眾如發現有不法使用食品添加物於食品中，可向本市衛生局檢舉(04-25265394)，以共同維護市民健康。
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資料提供：臺中市政府衛生局
食品藥物管理科 科長 邱惠慈 0932520583