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食品/農產品
2012/04/24

臺北市衛生局公布包裝飲冰品衛生抽驗及咖啡因含量調查結果

內文出處 食品藥物消費者知識服務網
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臺北市衛生局公布包裝飲冰品衛生抽驗及咖啡因含量調查結果

臺北市政府衛生局抽驗50件市售包裝飲冰品,檢驗結果衛生標準均符合規定。該局並針對15件咖啡及茶產品檢驗咖啡因含量,調查結果含量高低依序為咖啡飲料、咖啡冰品、茶飲料。標示檢查發現2件咖啡飲料之咖啡因含量檢出值遠低於標示值(誤差範圍大於35%),已輔導業者確實品管,以維護消費者知的權益。

臺北市政府衛生局3月初至便利超商、超市及賣場等地點抽驗市售包裝飲料(茶、咖啡、果蔬汁、運動飲料、碳酸飲料、穀物及豆類製飲料等)及包裝冰品(冰淇淋、冰棒、雪糕、甜筒等),共計採樣50件產品,檢驗項目為衛生指標菌(生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌),「穀物及豆類製飲料」及「果蔬汁」加驗沙門氏菌,「咖啡飲料」、「咖啡冰品」及「茶飲料」加驗咖啡因含量。檢驗結果50件包裝飲冰品衛生標準均符合規定,又該局針對15件咖啡及茶產品檢驗咖啡因含量,調查結果咖啡因含量由高而低依序為咖啡飲料、咖啡冰品、茶飲料,咖啡因含量範圍如下:
一、 咖啡飲料(抽樣5件): 23.86mg/100ml~61.45mg/100ml。
二、 咖啡冰品(抽樣5件):9.95mg/100ml~24.17mg/100ml。
三、 茶飲料(抽樣5件): 6.74mg/100ml~15.23mg/100ml。

標示檢查結果5件咖啡飲料及5件茶飲料均依衛生署公告之規定於外包裝標示咖啡因含量,惟2件咖啡飲料,咖啡因含量檢出值遠低於標示值(誤差範圍大於35%),衛生局已輔導上開業者確實品管,以提供消費者正確訊息。

衛生局表示,適量飲用咖啡具有提神、利尿、舒壓的效果,但對於心血管疾病、骨質疏鬆、失眠、腸胃疾患等慢性病民眾,過量飲用咖啡將對健康造成影響。依據歐盟食品科學專家委員會的評估,每人每日咖啡因攝取量在300mg(毫克)以下,因此以該局咖啡因含量調查結果含量最高(61.45mg/100ml)為例,民眾飲用量以不超過1天500ml(約2瓶)為宜。

為維護消費者權益,臺北市政府衛生局抽驗結果除適時發布新聞外並公布於臺北市政府衛生局網站http://www.health.gov.tw/,歡迎查詢,民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義,可電洽臺北市民當家熱線1999(外縣市民眾請撥02-27208889)轉1061。


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