食藥署近日將針對早餐、人氣早午餐業者啟動稽查抽驗專案！
食品藥物管理署(食藥署)近日將啟動規劃「108年早餐暨早午餐業者稽查抽驗專案」，會同地方政府衛生局稽查早餐及早午餐業者，全面為國人早餐的衛生安全把關。
本次稽查重點整理：
- 食品業者登錄
- 食品良好衛生規範準則(GHP)
- 產品責任險
- 查核「牛肉原產地」、「重組肉食品」及「基因改造食品」標示規範之符合性
- 蛋品檢驗農藥殘留與動物用藥殘留
- 生菜沙拉、即食熟食、飲料等檢驗衛生標準
相關法規連結：
動物用藥法規查詢
動物產品中農藥殘留容許量標準
生食用食品類衛生標準
生熟食混合即食食品類衛生標準
飲料類衛生標準
食品添加物使用範圍及限量暨規格標準