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食品/農產品
2011/03/23

世衛:妥善包裝的食品 不會受輻射污染

資料來源 聯合新聞網
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日本核安意外對食品安全恐造成影響,世界衛生組織提醒,突發的放射性事故,將對食品造成污染,必須特別留心。

世界衛生組織(WHO)表示,核安意外或突發的放射性事故,將使食品遭受放射性物質污染,特別是從空氣中或者經雨水飄落的放射性物質,沉積於水果和蔬菜等食物的表面或動物飼料,即成了放射性污染物。

隨著時間的延長,殘留於食品中的放射性物質,不但不會衰減反而會增強。

不過,妥善包裝的食品則不會受到放射性污染,像是罐裝或者塑膠包裝食品,只要完全密封,即無安全顧慮。

WHO建議,若能在放射性事故發生的早期,採取妥善應變措施,即可降低食品遭污染的風險,像是蔬果或動物飼料蓋上塑膠薄膜或防水布,把牧場的動物集中至穀倉內等。

若是確定遭放射性物質污染,必須考量如何採取短期、中期與長期的措施,例如避免食用受污染地區的牛奶或蔬菜,避免屠宰動物,避免捕魚打獵或採集野生食物。

關鍵字: #日本核災 #WHO #食品包裝