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食品/農產品
2011/11/16

藥檢局公佈100年9月份市售食品動物用藥殘留監測抽樣檢驗結果

資料來源 行政院衛生署食品藥物管理局
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        衛生署食品藥物管理局及衛生局聯合分工檢驗體系負責動物用藥檢驗之實驗室共同合作,執行 100 年度市售食品殘留動物用藥監測計畫。

        9 月份共抽驗 25 件市售禽畜水產品均已完成檢驗,包括蟹類 5 件、羊肉 10 件、及牛肉 10 件。檢驗項目包括氯黴素類、磺胺劑、四環黴素類、抗原蟲劑類、 Quinolone 類、 β- 內醯胺類抗生素、乙型受體素、以及硝基呋喃代謝物等 55 項動物用藥品,檢驗結果 25 件均 符合規定 。 

        為確保飲食之安全與衛生, 衛生署食品藥物管理局 提醒消費者選購畜禽水產品時,最好選擇來源明確,認明有產銷履歷驗證標章者。並呼籲飼養農戶應確實遵守動物用藥品管理法之規定及避免養殖環境遭污染,農業機關及衛生機關將會持續監測上市前及上市後畜禽水產品之動物用藥品或化學品殘留,讓民眾食的安心。

關鍵字: #禽畜類 #水產品 #抗生素 #氯黴素 #瘦肉精 #硝基呋喃