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2011/06/30

4歲幼童肉毒桿菌中毒 十年首例

資料來源 原視
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        國內出現十年來、第一起幼童A型肉毒桿菌中毒案例!是一名住在屏東縣的4歲男童,到目前還在加護病房治療,中毒原因不明。

        這名男童確認是A型肉毒桿菌中毒,這是今年第3例肉毒桿菌中毒確定病例,但也是10年來第1起幼童中毒案例。他在22日清晨出現腹痛、視覺模糊、畏光、嘔吐及意識混亂,因為病況急速惡化,插管使用呼吸器緊急轉送醫學中心。

        屏東縣衛生局已到男童家中採集花生、巧克力醬、漢堡肉、熱狗、鮪魚罐頭及乳瑪琳等等食物檢體,目前正在釐清中毒原因。

        疾管局說,肉毒桿菌毒素不耐熱,100℃加熱10分鐘就可破壞,家庭自製醃製及真空包裝食品在吃之前也要先煮熟,另外,一歲以下幼兒要避免餵食蜂蜜,因為蜂蜜可能遭到環境中肉毒桿菌袍子的汙染,一歲以下幼童體內大腸菌種還沒發育完備,容易有中毒危險。

關鍵字: #疾管局 #肉毒桿菌毒素 #蜂蜜 #大腸菌種