食品器具容器包裝衛生標準修正總說明
食品器具容器包裝衛生標準(以下簡稱本標準)於九十二年十一 月二十六日訂定發布，歷經七次修正，最近一次修正為一百零二年八 月二十日。為強化金屬合金類材質之管理，並使部分標準之條文敘述更為明確，避免適用疑義等，衛生福利部爰修正本標準，其修正要點如下：
一、修正法源依據名稱。(修正條文第一條)
二、修正有關塑膠容器不得回收使用之管理規定文字，強化適用範圍之敘述。(修正條文第二條)
三、針對各類材質之試驗項目規定，移列改以附表呈現，並增訂金屬合金材質之材質試驗及溶出 試驗項目規定。(修正條文第六條)
增訂金屬合金材質之試驗項目規定
金屬合金類材質因普遍具有耐熱、耐腐蝕、易導熱等特性，廣泛作為食品容器具用途，為加強該類材質產品之管理，衛生福利部參考國際間較為嚴格之規定，擴大管理對象，從「金屬罐」擴及至所有「金屬合金類」材質，並加嚴相關管理規定，包括強化金屬材質之材質試驗規定，增訂金屬合金類之重金屬溶出試驗規定等。
修正有關塑膠容器不得回收使用之管理規定
針對第二條修正有關塑膠容器不得回收使用之管理規定文字，衛生福利部再次強調，本條文原即禁止塑膠製食品容器具回收清洗後，作為新包材再重新包裝為新的食品販售，本次修正僅為酌修敘述，並未變更管理範圍。食品工廠及餐飲業利用塑膠材質容器作為暫時性儲存、展示、運輸等之盛裝載體用途者，得在符合食品良好衛生規範準則之前提下重複使用，必要時，應個案提送容器具之回收清洗及管理計畫，以確認其重複清洗使用之衛生安全，符合食品安全衛生管理之規定。
另外，基於循環經濟及環境永續發展，衛生福利部已針對新興之回收再製技術定有相關申請指引，通過個案審查後，以特定的塑膠食品容器具回收再製之酯粒作為原料，所產製之塑膠食品容器具，仍應符合衛生標準之規定。
針對本次發布修正食品器具容器包裝衛生標準，衛生福利部以全面重新檢視及評估，未來將逐步修正相關規定，使管理政策與時俱進、更符合實際需求。
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