衛生福利部於112年8月與11月，分別對金屬合金類材質公告「與食品直接接觸面為合成樹脂塗漆者」及「與食品直接接觸面為金屬合金者」兩大檢驗方法。
衛生標準修訂
食品器具容器包裝衛生標準於92年11月26日訂定，歷經8次的修訂，最新一次於今(112)年1月11日發布，此次主要增訂金屬合金材質之材質試驗及溶出試驗項目規定，以強化金屬合金類食品接觸材之衛生安全。
檢驗方法公告
金屬合金材質依衛生標準分為兩大類型，檢驗方法整理如下:
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檢驗方法名稱
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公告日期
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公告字號
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檢驗方法編碼
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食品器具、容器、包裝檢驗方法－金屬合金類(與食品直接接觸面為金屬合金者)之檢驗
Methods of Test for Food Utensils, Containers and Packages- Test of Metal Alloy (the Direct Contact Surface Material with Food is Metal Alloy
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112.11.6
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衛授食字第1121901979號
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MOHWU0032.00
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食品器具、容器、包裝檢驗方法－金屬合金類(與食品直接接觸面為合成樹脂塗漆者)之檢驗
Methods of Test for Food Utensils, Containers and Packages- Test of Metal Alloy (the Direct Contact Surface Material with Food is Synthetic Resins)
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112.8.9
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衛授食字第1121901366號
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MOHWU0031.00
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*詳細檢驗方法內容請參閱食藥署網站公告。
資料來源
※ 本文由SGS雜貨實驗室編輯小組參考整理自食品藥物管理署網站相關資料。