昨(12)日臺中市政府衛生局上午接獲嘉義市衛生局通報表示：轄內一家商家販售之
「沙朗牛排」驗出萊克多巴胺(瘦肉精)8.3ppb，依動物用藥殘留不得檢出，對此衛生局
立即展開調查。
鄭姓業者表示：今年1月3日向台北市一家進口商購入一批美國牛肉(沙朗)，共160.5
公斤，2月29日轉售嘉義市「紅花鐵板燒餐廳」7.5公斤，經本局派員至該公司現場查獲
該批牛肉尚餘153公斤，已於3月12日全數退回北市進口商，稽查結果並已回報台北市政
府衛生局後續處辦。本市衛生局另現場針對冷凍庫內不同批之美國牛肉、紐西蘭牛肉共2
件進行快篩檢測，結果紐西蘭牛肉呈現陽性，因快篩亦可能出現偽陽性情形，故請業者
將紐牛18.4公斤全數暫時下架，為作進一步確認，本局已抽驗送實驗室鑑定，如檢出瘦
肉精，將請業者退回送交進口商處理。
臺中市政府衛生局局長黃美娜表示：為了確保民眾食用肉品安全，目前已派員針對
量販店、進口商、餐飲業、超市賣場等加強稽查，目前稽查686家，抽驗35件，其中2件
檢出萊克多巴胺(13件未檢出，20件檢驗中)，已由業者退回進口商，另責令下架數量共
944.7公斤，現階段已提供4000劑萊克多巴胺(瘦肉精)快速檢測試劑，給進口商、餐飲相
關公會量販店等業者自我檢測、落實自主管理，期望業者能加強源頭管理，以確保消費
者權益。