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食品/農產品
2011/08/25

高雄市衛生局公布第一階段中秋節月餅餡料抽驗結果

內文出處 食品藥物消費者知識服務網
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        中秋佳節將至,高雄市政府衛生局為維護消費者食用安全,已完成第一階段中秋節食品餡料抽驗,此次抽驗以月餅使用餡料為主,抽驗地點涵蓋本市大賣場、烘焙食品原料行、麵包店等販售月餅場所,總計抽驗54件,檢驗結果全部符合規定。

        衛生局非常重視中秋月餅衛生安全,截至8月23日止共計稽查66家製售業者,針對製造販售場所衛生不符合部分,已輔導業者改善完竣,將持續稽查月餅製造場所及貯存條件要符合「食品良好衛生規範」,原料應符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」,與月餅接觸之包裝材質須符合「食品器具容器包裝衛生標準」,希望民眾能有一個快樂的中秋佳節。若有任何食品衛生問題,歡迎逕洽衛生局食品衛生科 (洽詢專線 07-7334861)。

關鍵字: #烘焙食品 #食品添加物 #食品容器