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食品/農產品
2013/06/10

南投縣夏季冰品衛生檢驗結果出爐

資料來源 南投縣政府衛生局
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炎炎夏日為了維護縣民飲用冷飲冰品衛生安全,南投縣政府衛生局自102年4月29日起至102年5月27日止,展開本年度夏季冰品冷飲及配料抽驗。 今年度抽驗的冰品包括茶飲、冰塊、果汁、冰棒、咖啡、餡料等六大類,總計抽驗99件,檢驗項目包括:微生物(包括生菌數、大腸桿菌及大腸桿菌群)、茶葉殘留農藥及防腐劑等項,其中4件茶葉類檢驗殘留農藥仍再檢驗中;防腐劑不合格件數共1件,經查來源供應商屬台中市,已移案供應商所在縣衛生局進行後續處辦;微生物不合格件數共9件,分別為青茶、綠茶、冬瓜茶、冰淇淋、紅茶及奶茶等。針對轄內不符合衛生標準的業者,本局要求限期改善其作業環境,並將再進行複驗,再不符合衛生標準,將依食品衛生管理法,處新台幣3萬元以上,15萬元以下之罰鍰。 本次夏季冰品衛生檢驗除抽驗冰品外,並加強輔導業者做好自主衛生管理,注意從業人員的個人衛生,製冰用之濾水器定期更換濾心,冰杓勿直接置於冰塊槽內,以免造成冰塊污染等風險,為確保縣民飲用冰品衛生安全,衛生局提醒您夏日為病菌滋生季節,請多洗手、注意飲食衛生,購買包裝冰品時應注意是否完整包裝及清楚標示品名、內容物名稱、重量、食品添加物名稱、有效日期、廠商名稱、地址、電話及營養標示等,這樣才能消暑又安心。 如有食品衛生安全問題及消費疑義,可電洽南投縣政府衛生局服務專線049-2231994。南投縣政府衛生局 關心您!

關鍵字: #抽樣檢驗,農藥,食品添加物,食品衛生標準