炎炎夏日為了維護縣民飲用冷飲冰品衛生安全，南投縣政府衛生局自102年4月29日起至102年5月27日止，展開本年度夏季冰品冷飲及配料抽驗。 今年度抽驗的冰品包括茶飲、冰塊、果汁、冰棒、咖啡、餡料等六大類，總計抽驗99件，檢驗項目包括：微生物（包括生菌數、大腸桿菌及大腸桿菌群）、茶葉殘留農藥及防腐劑等項，其中4件茶葉類檢驗殘留農藥仍再檢驗中；防腐劑不合格件數共1件，經查來源供應商屬台中市，已移案供應商所在縣衛生局進行後續處辦；微生物不合格件數共9件，分別為青茶、綠茶、冬瓜茶、冰淇淋、紅茶及奶茶等。針對轄內不符合衛生標準的業者，本局要求限期改善其作業環境，並將再進行複驗，再不符合衛生標準，將依食品衛生管理法，處新台幣3萬元以上，15萬元以下之罰鍰。 本次夏季冰品衛生檢驗除抽驗冰品外，並加強輔導業者做好自主衛生管理，注意從業人員的個人衛生，製冰用之濾水器定期更換濾心，冰杓勿直接置於冰塊槽內，以免造成冰塊污染等風險，為確保縣民飲用冰品衛生安全，衛生局提醒您夏日為病菌滋生季節，請多洗手、注意飲食衛生，購買包裝冰品時應注意是否完整包裝及清楚標示品名、內容物名稱、重量、食品添加物名稱、有效日期、廠商名稱、地址、電話及營養標示等，這樣才能消暑又安心。 如有食品衛生安全問題及消費疑義，可電洽南投縣政府衛生局服務專線049-2231994。南投縣政府衛生局 關心您！