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食品/農產品
2013/10/29

有關媒體報導美國牛肉檢出齊帕特羅(Zilpaterol)事件說明

資料來源 衛生福利部食品藥物管理署
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有關桃園縣衛生局對轄內餐廳百貨公司大賣場抽驗食材,其中1件美國牛肉檢出齊帕特羅0.5 ppb之媒體報導,經追查其來源係為美福國際股份有限公司,全案已移請台北市衛生局裁處。食品藥物管理署將依輸入食品及相關產品查驗辦法,對美福公司自相同製造廠輸入之牛肉產品,提高邊境抽驗機率最高至100%,並加強市售牛肉產品之稽查抽驗。


依據我國動物用藥殘留標準,於食品中不得檢出齊帕特羅。


本署針對進口牛肉產品執行「三管五卡」,落實管源頭、管邊境及管市場政策,除自99年迄今赴美實地查核輸臺牛肉工廠計13家次外,於邊境查驗執行核、標、開、驗、查措施,自101年9月迄今查驗美國牛肉4,378批(重量3萬6,732.5公噸),抽樣檢驗2,544批(58%),6件檢出齊帕特羅(重量84.34公噸),檢出值為0.4~3 ppb,均已依規定退運或銷毀;自99年迄今於市售抽驗牛肉產品計1250件,2件檢出齊帕特羅。101年9月12日至102年9月30日並已稽查市售牛肉原產地標示共計47,388家次,合格率99.9%。


本署持續執行進口牛肉查驗,將依據查驗結果事實評估調整其查驗機率,確保輸入牛肉產品符合我國食品衛生安全相關規定,以維護國內消費者信心。

關鍵字: #牛肉,瘦肉精