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食品/農產品
2012/03/13

嘉義查獲含瘦肉精美牛 臺中市販售商業已全數下架退回

資料來源 臺中市政府衛生局
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昨(12)日臺中市政府衛生局上午接獲嘉義市衛生局通報表示:轄內一家商家販售之
「沙朗牛排」驗出萊克多巴胺(瘦肉精)8.3ppb,依動物用藥殘留不得檢出,對此衛生局
立即展開調查。

鄭姓業者表示:今年1月3日向台北市一家進口商購入一批美國牛肉(沙朗),共160.5
公斤,2月29日轉售嘉義市「紅花鐵板燒餐廳」7.5公斤,經本局派員至該公司現場查獲
該批牛肉尚餘153公斤,已於3月12日全數退回北市進口商,稽查結果並已回報台北市政
府衛生局後續處辦。本市衛生局另現場針對冷凍庫內不同批之美國牛肉、紐西蘭牛肉共2
件進行快篩檢測,結果紐西蘭牛肉呈現陽性,因快篩亦可能出現偽陽性情形,故請業者
將紐牛18.4公斤全數暫時下架,為作進一步確認,本局已抽驗送實驗室鑑定,如檢出瘦
肉精,將請業者退回送交進口商處理。

臺中市政府衛生局局長黃美娜表示:為了確保民眾食用肉品安全,目前已派員針對
量販店、進口商、餐飲業、超市賣場等加強稽查,目前稽查686家,抽驗35件,其中2件
檢出萊克多巴胺(13件未檢出,20件檢驗中),已由業者退回進口商,另責令下架數量共
944.7公斤,現階段已提供4000劑萊克多巴胺(瘦肉精)快速檢測試劑,給進口商、餐飲相
關公會量販店等業者自我檢測、落實自主管理,期望業者能加強源頭管理,以確保消費
者權益。

關鍵字: #瘦肉精,萊克多巴胺