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食品/農產品
2011/11/01

衛生單位說明針對營養午餐食材抽驗結果之處理

資料來源 行政院衛生署食品藥物管理局
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        日前行政院消費者保護委員會針對供應學童營養午餐食材供應商進行業者工廠稽查與食材抽驗,共抽驗食材57件,包括蔬果20件及肉品37件,計有蔬果6件檢出農藥;以及肉品4件檢出動物用藥不符規定產品。衛生署食品藥物管理局針對不合格農產品已立即責成衛生局針對同轄區食材供應商追查供應來源,依法進行後續處理。

        為維護民眾食用農畜禽水產品之安全,衛生署食品藥物管理局及衛生局聯合分工檢驗體系負責農藥及動物用藥檢驗之實驗室共同合作,每年執行市售及包裝場農產品殘留農藥及畜禽水產品動物用藥監測計畫。除持續執行監測工作,宣導民眾慎選市售產品外,另責成衛生局加強食材供應商之稽查,並函請食材供應商建立自主管理制度,增加食材驗收之檢測頻率,落實加工製程之品質管控。

關鍵字: #消保會 #農藥殘留 #動物用藥 #抗生素 #水產品